Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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LauraKl

Reiswaffeln gegessen - 31Ssw

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe seit Beginn der Schwangerschaft gerne Reiswaffeln gegessen und leider nie drüber nachgedacht, dass die schädlich sei...

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tinki2015

Omega3

Guten Tag, Ich habe einenzeitlang Algenöl in Form von Tropfen zu mir genommen. Eine Apothekerin meinte aber ich soll lieber Kapseln holen. Da ich ke...

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Teeblatt

Salmonellen

Guten Morgen Dr. Costa, da ich seit Montag anhaltend Durchfall habe (vor allem Nachts), frage ich mich nun ob auch eine Salmonellen Infektion dahin...

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Mandy2022

Kind ist 8-10 Tage zu groß für die SSW

Hallo Herr Dr. Costa, ich befinde mich in der 27. SSW. Schon seit längerem stellt meine Frauenärztin fest, dass mein Kind ca. 8-10 Tage zu groß für di...

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MTSS_82

Listerien Käse

Lieber Dr. Costa, ich weiß, dass man Käse idealerweise frisch kaufen und schnellstmöglich verbrauchen soll. Leider habe ich gestern abgepackten Käse ...

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Sternchenstar

einseitig geschwollener Lymphknoten seit 2,5 Wochen

Hallo, ich habe seit ca. 2,5 Wochen auf der linken Seite hinter dem Ohr einen geschwollenen Lymphknoten. Schmerzen habe ich keine, nur selten ein j...

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katharinahof

Curry

Hallo Herr Dr. Costa, vor meiner SS habe ich grünes und rotes Curry mit viel Gemüse und Reis geliebt. Während wochenlanger SS-Übelkeit, hat sich mi...

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BabyTilli

Spinat, Reis und Süß sauer

Hallo Herr Professor. Auch zum Ende habe ich noch Fragen, 40.ssw 1. TK Rahmspinat von Iglo, esse ich 500 g am Tag, 1x die Woche. Diesen habe ich i...

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Jenny1320

Wasserflasche

Hallöchen. Am 24. habe ich ET. Doch vermutlich wird es länger dauern. Am 20.11 war ich zu Besuch u habe eine 0,5l Flasche Wasser, medium erhalten....

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Kiki_18

Wurstsalat

Sehr geehrte Dr.Costa, Mein Mann hat gestern am Abend Wustsalat gemacht (ich glaube in D heißt es Fleischsalat?) und da ich heute so einen Hunger h...

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EmiliaSonne

Marmeladen Plätzchen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe schon ein paar Antworten von Ihnen bzgl. Plätzchen gelesen, jedoch weiß ich nicht ob sich das auch auf Plätzchen bezie...

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Lara Stein

Gekochte Petersilie

Guten Morgen, ich würde gerne wissen ob es einen Unterschied macht, ob man Petersilie oder Koriander gekocht oder in rohem Zustand isst. Ich bin ...

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Teeblatt

Listerien

Guten Morgen Dr. Costa, ich hätte bitte zwei Fragen zum bekannten Thema... 1. Am Wochenende habe ich Sauerbraten aus Rindfleisch gegessen. Das F...

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Sandra1508

Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe leider auch extrem Angst vor Listerien. Mir ist was blödes passiert. Wegen der Angst vor Corona beeile ich mich ...

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Zusatzzahl

Bergkäse Schwarzwaldmilch

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe gestern den Bio Bergkäse von Schwarzwaldmilch gegessen. Er ist laut Herstellerangaben aus pasteurisierter Rohmilch he...

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Nina1958

Darf ich im ersten Trimester Leberwurst essen?

Guten Tag! Ich habe gestern Abend Kalbsleberwurst auf dem Brot gehabt. Meine Freundin die schon ein Kind hat sagte mir ich kann die Leberwurst bedenk...

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sommerzeit8

Listerien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe heute bei uns in der Mensa gefüllte Paprika bestellt. diese sahen ganz gut aus, normalerweise esse ich nie ...

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AnniLi42

Risiko durch nicht durchgebackenen Teig

Guten Tag Prof. Costa, jetzt habe ich auf den letzten Metern (36+6) doch nochmal eine Frage. Ich habe mir heute in der Cafeteria der Uni ein Laugen...

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resi1602

Listerien trotz Verpackung

Guten Morgen Dr. Costa, können Listerien auch außen auf Verpackungen überleben? Wenn ich zum Beispiel eine Backware direkt aus der Bäckertüte esse,...

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ElliBe

Ernährung Zervixinsuffizienz

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin der 33. SSW und war die letzten 5 Tage wegen Zervixinsuffizienz in der Klinik und bin jetzt entlassen worden ...

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Kolibri1993

Angst vor Listerien :-(

Hallo Herr Dr. Costa, 1. Ich habe nochmal eine Nachfrage zu einer Frage, die ich kürzlich schon gestellt habe. Sie haben geschrieben, von den Inhal...

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blume2508

Pastete Gemüseaufstrich

Hallo Herr Dr. Costa, vielen herzlichen Dank dass Sie immer alle Fragen so geduldig und auch humorvoll beantworten. Ich lese in einem Ratgeber von...

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Sonnenschein2103

Toxoplasmose

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in einem Restaurant eine gefüllte Kalbsbrust bestellt. Zuerst dachte ich, dass die Füllung mit Speck umwickelt i...

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Teeblatt

Listeriose Einschätzung

Hallo Prof. Dr. Costa, wie schätzen Sie die Gefahr einer Listeriose für folgende Situationen ein: 1. Ich habe eine Mandarine gewaschen, geschält und...

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Anna17

Schwangerschaftsdiabetes

Guten Morgen, ich musste einen zweiten Zuckertest durchführen, da der erste positiv war. Der zweite ist nun negativ. Meine Frage ist: warum schlug de...

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Juli069

Nitrat - Stiele Rucola

Lieber Herr Dr. Costa, erstmal vielen herzlichen Dank für Ihre Zeit und Geduld! Ich habe gestern und heute einen Rucolasalat gegessen. Gestern wur...

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MissSvea

Hinterkochschinken geräuchert in der Schwangerschaft

Hallo :) Ich stand heute vor einem kleinen Rätsel. Ich wollte mir Schinkennudeln mit etwas Gemüse und dem besagten Hinterkochschinken (geräuchert) mac...

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GlückistaufdemWeg

Lebensmittel

Hallöchen Herr Professor. Ich bin in der 40. SSW ist es unbedenklich : - JEDEN TAG 3 Kaki, 2 Bananen, 4 Kiwis und eine gute Honigmelone zu essen...

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Sandra1508

Schlechtes Essen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe am Freitag Nudeln mit Tomatensoße und Gemüse bestellt to go. Habe ich da schon öfter gegessen. Nur diesmal hat es so...

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Karinee

Risikoeinschätzung

Guten Morgen lieber Herr Prof. Costa, wieder einmal eine herzliche Bitte um Ihre Risikoeinschätzung: Ich habe im Supermarkt loses Gemüse mit z. T....

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Meter

Schmelzkäsescheiben- Allgäuer Art

Guten Tag! Dr. Costa, darf ich Schmelzkäsescheiben- Allgäuer Art in der SS essen? Diese kaufte ich vom Supermarkt. Ich bin nicht sicher, ob sie ...

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Tilda2311

Ernährung

Lieber Herr Professor. Danke für Ihre wundervolle Arbeit hier u ihre humorvolle Art. Sie haben mich in meiner Schwangerschaft sehr begleitet und so ...

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Geronimo

Salz mit Jod und Fluorid

Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Erst einmal vielen Dank für ihre Mühe und Bearbeitung aller Fragen hier. Wir haben ein Anliegen un...

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resi1602

Listerien

Guten Morgen Prof. Dr. Costa, 1. Kommen Listerien wirklich in Staub vor? Angenommen ich sitze z.B. mit einer Schale Gummibärchen auf der Couch. Hi...

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EmiliaSonne

Schmutziges Glas

Hallo Herr Dr. Costa, Vielen lieben Dank dass Sie uns Schwangeren mit Ihrer humorvollen und netten Art zur Seite stehen. Mir ist leider etwas Dumm...

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Clarinette21

Weißkohlsalat

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre wertvolle Arbeit! Ich habe bislang auf Weißkohl- und Rotkohlsalat verzichtet, weil ich gelesen ...

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Sonja1710

Listeriose durch nicht aufgewärmte Roulade und Blaukraut

Hallo, ich habe vor 3 Tagen Reste vom Vortag gegessen und zwar eine Rinderroulade und Blaukraut. Das Blaukraut hatte ich noch nicht am Vortag erhitzt...

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Nellly

Allergie

Lieber Herr Prof. Costa, herzlichen Dank für Ihre Arbeit hier, Sie waren mir in dieser Schwangerschaft schon oft eine große Stütze! Nun ist bei ...

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Sandra1508

Lebensmittel

Hallo Herr Dr. Costa, kann man tiefgefrorenen Kuchen vom Supermarkt nach dem auftauen nach 2 Tagen im Kühlschrank noch bedenkenlos essen? Sind M...

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Tilda2311

Lebensmittel

Guten Tag Herr Professor. Auch auf den letzten Metern kommen immer Mal wieder Fragen auf. Wir sind heute in der 39. SSW . Danke das Sie mich u mei...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 11802 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

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