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Guten Morgen Dr. Costa, können Listerien auch außen auf Verpackungen überleben? Wenn ich zum Beispiel eine Backware direkt aus der Bäckertüte esse, die ich davor auf kurzzeitig meinem Autodach liegen hatte, kann ich mich so infizieren, wenn die Verpackung sowohl die Backware als auch meinen Mund berührt? Und eine weitere Frage, ist "Weißweinextrakt" in Fertiggerichten bedenklich? Vielen Dank!!!
Zwar können Listerien überall vorkommen, aber von Listerien auf Autodächern habe ich ehrlich gesagt noch nie etwas gehört... Dass diese Autodächer nicht sauber sind, ist aber uns beiden klar. Wenn Sie eine verpackte Backware auf das Autodach legen, wird die Verpackung schmutzig. Da Sie aber die Verpackung nicht essen, sondern nur die Backware selbst (das hoffe ich zumindest...), können Sie sich keine Lebensmittelinfektino so holen. Kleine Berührungen spielen keine Rolle, keine Angst. Weißweinextrakt in Fertiggerichten stellt kein Problem dar, weil er keinen Alkohol enthält.
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Lieber Prof. Dr.med Costa Ich bin erneut ganz frisch Schwanger und was Toxoplasmose und Listerien betrifft ziemlich ängstlich, wahrscheinlich durch Unwissenheit. Das man Fleisch durchbraten muss, Salate, Obst richtig etc. waschen weiß ich. Aber wie sieht es denn mit Schmierinfektion aus? Wenn mein Mann z.B. rohes Hackfleisch für Burger a ...
Sehr geehrter Prof Dr. med. Costa, ich habe eine Frage bezüglich Listerien und bin sehr verunsichert. Es ist meine erste Schwangerschaft bin ich extrem vorsichtig und verzichte auf vieles. Ich bin laut Umfeld fast schon krankhaft penibel geworden.. Nun habe ich zum ersten Mal bei jemand anderem gegessen “ bei meiner Schwiegermutter “ und ...