Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Jessy2304


Kühlschrankreinigung

Hallo Herr Dr. Costa, ich muss mich leider nochmals an Sie wenden wegen meiner Angst vor Listeriose. Gefühlt wird es auf den letzten Metern nochma...

Putzi87


Reibekäse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  heute hat mir meine Mama Pfannkuchen mit Käse zubereitet. Da sie immer darauf achtet pasteurisierten Käse zu verwen...

Laminda


Schimmel am Plastikgeschirr

Lieber Herr Dr. Costa,   ich hatte in meiner Küche neulich leider in einer Plastikdose ordentlich Schimmel. Ich habe sie grob gereinigt und dan...

Lilli991


Dekorative Beilage beim Chinesen

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für Ihre letzte Antwort. Wir haben uns tatsächlich jetzt eine Box mit Kompressor für das Auto bestellt. Ich hätte...

Mechthilde


Ei nicht richtig gestockt

Hallo Dr. Costa  Ich kann mal wieder nicht logisch/normal   denken, da bei mir dies in der Schwangerschaft leider oft in Sachen essen nicht möglic...

Jessy2304


Selbstgemachtes Apfelmus

Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe das dies nun eine der letzten Fragen bezüglich meiner Listerienpanik ist.. Ich habe gestern mittag Apfelmus für ...

Mimi76


Saitenwürste

Sehr geehrter Herr Dr Costa, ich habe eine allgemeinere Frage. Ich habe mir in der Schwangerschaft heute zum 4ten Mal oder so Saitenwürste warm...

WerdendeEltern


Toxoplasmose etc.

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   was heißt gut waschen? Wir haben das Thema öfter bei Äpfel, Tomaten oder auch Bananen.   Zudem die Frage ...

Heeeendl


Aroniasaft Überdosierung

Hallo Hr. Dr. Costa, Erst einmal danke für Ihre hilfreichen, aber auch lustigen Antworten, das Nachschlagen hat mir schon in vielen Situationen we...

mimi290120


Toxoplasmose über Ecken und Wege

Hallo Herr Dr.Costa,  Ich muss nun doch leider noch mal erneut stören da ich leider panische Angst habe.  Ich war am Sonntag bei meinen Eltern ...

Änni95


Thai Curry

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa,    ich habe vor der Schwangerschaft regelmäßig Thai Curry bei unserem asiatischen Restaurant bestellt und gu...

mimi290120


Toxoplasmose durch Käseverpackung

Guten Tag Prof. Dr. med. Costa, Da ich leider panische Angst vor toxoplasmose habe muss ich leider auch mal fragen auch wenn ich schon 40ssw bin.  ...

Hakunamatata


Dreckiges Geschirr aus Spülmaschine

Hallo  ich liege mit einer fetten Erkältung im Bett und bin daher nicht so pingelig wie ansonsten und aufmerksam was mir gerade zum Verhängnis gew...

Kathina1002


Geflügelfleischwurst kalt essen

Hallo Dr. Costa, Ich finde es toll, dass Sie hier alle Fragen so geduldig beantworten. Ich bin nun in der 20. SSW und habe sehr große Lust auf ...

Bine188


Flambiertes Eis

Guten Tag.    ich habe heute dummerweise eine Kugel flambiertes Eis gegessen. Mir wurde gesagt, dass der Alkohol quasi verbrennt - das scheint ab...

Hakunamatata


Ofengemüse

Hallo hallo,   ich habe wie so viele hier eine Frage zu toxoplasmose/ listerien. Ich versuche im allgemeinen ruhig zu bleiben aber ich erwische...

Jessy2304


Schlemmertöpfchen Gurken

Hallo Herr Doktor Costa,    sind die Cornchinos Schlemmertöpfchen der Marke Kühne in der Schwangerschaft erlaubt.?   Zutaten: Gurken, ...

Cathérine


Zwiebeln aufwärmen

Grüezi Herr Prof. Costa Darf man in der Schwangerschaft selbstegmachte Focaccia mit Zwiebeln mehrmals aufwärmen und essen? Oder bilden sich dabei ...

Sonne909


geöffneter Ketchup

Hallo Prof. Costa, Ich habe heute zum Mittag Ketchup zu meinem essen gegessen und ihn frisch aus unserem Vorratsschrank genommen. Im Nachhinein fi...

AlyshaJasmin86


Mönchspfeffer

Hallo,  Ich nehme schon länger Citalopram 20mg wegen meiner generalisierten Angststörung,  kann ich Mönchspfeffer 10mg wegen PMS zusammen damit ei...

Anni23


Saure Suppe

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hab große Sorgen. Wir waren gestern Essen und ich bin derzeit etwas verschnupft. Ich habe als Vorspeise eine Rind...

Mimi76


Listerien/ Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute habe ich zum Mittagessen Lust auf einen Fleischkäsewecken gehabt. Da ich mir nicht sicher war, ob ich diese au...

Kaddi1899


Toxoplasmose durch evtl nicht ausreichend erhitzte Bratwurst?

Hallo Herr Costa, Ich bin aktuell in der 13. SSW und am Wochenende ist mir etwas ganz blödes passiert. Beim Grillen habe ich eine Bratwurst gegess...

Les


Indisch

Guten Tag Prof. Dr. med. Costa, Danke für Ihre Mühe.  Jeder sagt was anderes und deshalb bin ich mir sehr unsicher :/ Ist es unbedenklich 1x d...

Violett 466


Riss im Joghurt

Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, ich bin in der 21. SSW und habe gestern einen Erdbeerjoghurt 150g gegessen, der seitlich einen kleinen Riss...

_sophie_


Essen im Urlaub - lauern die bösen Listerien wirklich überall?

Lieber Herr Prof.Dr. Costa,  erst einmal vielen lieben Dank, dass Sie sich hier die Zeit nehmen, so geduldig und humorvoll auf Fragen zu antworten...

Mari-89


0,0 Alkohol

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa,  Ich trinke in dieser Schwangerschaft gerne 0,0 Bier oder habe auch schon ein Glas 0,0 Wein getrunken. Ich trin...

Ekmi


Heidelbeereis

Hallo Herr Prof. Dr. Costa,  ich habe eine Frage zu Eis und mache mich nun total verrückt.  Ich bin zur Zeit in der 17. SSW und wir waren eben ...

Jessy2304


Liaterien durch Schweineschnitzel

Hallo Herr Dr Costa,    Wir sind aktuell in Damüls im Urlaub und waren soeben essen. Dabei habe ich ein paniertes Schweineschnitzel gegessen. I...

annkathrinxxx


Listerien durch Besteck übertragen?

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa,  ich war vorgestern bei einem Vietnamesen essen. Dort konnte man sich am Tisch Fleisch selber brate...

JulieGirasol


Listerien Oliven

Hallo, ich bin in der 12. Woche schwanger. Mein Kollege hat vor ein paar Tagen Oliven gegessen, die von einer Rückrufaktion bezüglich Listerienbefall...

Kat2025


Konserven in Schwangerschaft BPA

Guten Morgen, wie bedenklich ist es, Essen aus Dosen in der Schwangerschaft zu konsumieren? Ich habe mir gestern mal eine Dose Nudelsuppe warm gem...

vegan_mami_alltag


Sehr bissfeste Möhre

Guten Abend, ich habe heute auswärts beim Asiaten etwas zum Mitnehmen bestellt.  Beim Essen habe ich dann leider erst gemerkt, dass ein Stück M...

Summertimexoxo


Hüttenkäse

Hallo Herr Dr. Costa, manchmal werd ich bei der Auflistung der Produktinhalte nicht ganz schlau. Z.B Hüttenkäse: Magermilch, Säuerungskulturen, Jo...

decembermom


Ernährung bei Kinderwunsch nach Fehlgeburt

Sehr geehrter Herr Professor Costa,  Leider mussten mein Mann und ich vor drei Monaten die Erfahrung einer missed abortion (rechnerisch 9+2 SSW, S...

Knoblauchzehe:)


Gleicher Teller für Rohes und Essen

Lieber Dr. Costa, ich habe rohe Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten auf einem Teller geschält/geschnitten und dann leider später den selben Teller für...

Carika111


Listeriose durch Milchreis

Lieber Herr Professor Costa, haben Sie vielen Dank für Ihre Arbeit hier! Ihre Beiträge haben mir schon so oft geholfen. Ich bin leider gerade e...

Summertimexoxo


Wassermelone u.a

Hallo Herr Dr. Costa,   ich kaufe öfter mal eine halb aufgeschnittene Wassermelone im Supermarkt, ist in Folie eingewickelt. Geht hier von eine...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Sehr geschätzter Herr Dr. med. Costa, ich bin voller Sorge denn ich habe Angst mich in folgender Situation mit Listeriose angesteckt zu haben. Ich hoffe, Sie finden meine Frage nicht bescheuert oder dumm, mir geht es hier nur um mein Baby und ich ...

Hallo Herr Costa, Ich bin in der 32. Schwangerschaftswoche. Ich habe im Internet mal gelesen, dass man in der Schwangerschaft auf Salate vom Buffet eher verzichten sollte und wenn im Restaurant isst, fragen sollte, ob die Salate frisch zubereitet ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, Ich hoffe, dass dies nun meine letzte ängstliche Frage an Sie sein wird. Ich habe gestern Abend Sauce Hollondaise aus dem Tetrapack zu Spargel erwärmt. Das Produkt soll man nur erwärmen und es steht Produkt ...

Sehr geehter Herr Dr. Costa, Sie werden bestimmt nicht begeistert sein, jedoch möchte ich Sie trotzdem fragen. Es geht darum, dass ich unfassbar Lust hätte, Instant Buldak Nudeln zu essen, mit folgenden Inhaltsstoffen: Nudeln (73,1%), :Weizenmehl, ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, für mich gilt eine 0%-Alkohol-Toleranzgrenze in der Schwangerschaft - ich befinde mich aktuell in der 11 (10+0) Woche. Letzte Woche war ich zu Besuch bei meiner Familie in Bayern und habe dort einmal eine Bratensauce ...

Guten Abend, Ich habe vor meiner Schwangerschaft gern mal den zerup von more nutricion genutzt um mir zuckerfreie Getränke zuzubereiten... Aber darf ich das denn auch in der Schwangerschaft? Lieben Dank für die Unterstützung Deine ...

Guten Tag Herr Dr. Costa! Wir fahren morgen in den Urlaub nach Kroatien. Darf ich beim Frühstücksbuffet aufgeschnittenes Obst essen? Oder ist das genau so wie mit Salat, eher darauf verzichten? Eine weitere Frage, ich esse gerne mal einen Kornspitz ...

Hallo Herr Dr. Costa, ist der Verzehr von gesalzenen Erdnüssen in der SS in Ordnung? Vielen Dank und liebe Grüße Deine Schwangerschaftswoche: 18

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, seit einigen Wochen trinke ich täglich oder 2x die Woche den Kalinka Kefir von Müller. Etwa 200ml. Im Internet gehen die Meinungen auseinander, Kefir wird aber für Schwangere auffallend oft mit einem zu hohen ...

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe soeben ein Knoppers gegessen und danach auf der Verpackung gelesen, dass dort auch steht, "kann Ei enthalten". Kann dies nun gefährlich sein für mich als Schwangere wegen Listerien oder anderen Bakterien? Wie sieht es ...