Andra20
Hallo Herr Prof. med. Costa, mein Opa hat gestern mir ein Wurstbrötchen auf einem Holzbrett gemacht. Ich hab es leider zu spät gesehen und das Brötchen gegessen. Da er aber das Brett aus Holz nicht regelmäßig abwischt, wenn dann nur mal kurz mit Wasser mach ich mir jetzt Sorgen. Ist es möglich sich dadurch mit Listerien zu infizieren? Lg Adriana Deine Schwangerschaftswoche: 6
Wenn das Holzbrett mit Wasser abgewaschen wird, reicht das aus, um es sauber zu bekommen. Es muss nicht "sterilisiert" werden, es soll nur sauber sein. Ich kann mir nicht vorstellen, dass das Brett völlig "versifft" war... Machen Sie sich also keine Sorgen.
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