Sternchen1093
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hoffe, Sie können mir weiterhelfen. Ich habe versehentlich eine kalte Schupfnudel gegessen. (Produkt aus der Kühltheke) Ich habe einen Auflauf gemacht und ihn in den kalten Backofen geschoben. Das Licht meines Backofens hat gebrannt, sodass ich dachte er sei an. Als ich dann essen wollte, habe ich beim ersten Bissen gemerkt, dass die Schupfnudeln noch kalt und mein Backofen ausgeschaltet waren. Den Großteil meines ersten Bissens habe ich dann direkt ausgespuckt, aber ob ich nicht doch einen kleinen Teil geschluckt habe, kann ich natürlich nicht zu 100% sagen. Muss ich mir Sorgen wegen einer Listerioseinfektion machen? Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und liebe Grüße. Deine Schwangerschaftswoche: 25
Diese Schupfnudeln sind üblicherweise vorgegart und pasteurisiert und könnten rein theoretisch auch kalt gegessen werden, ohne dass irgendetwas passiert. Das macht man aber nicht, weil sie kalt eben nicht so gut schmecken... Aber eine Gefahr besteht nicht, wenn man die Nudeln kalt probiert bzw. so wie Sie in eine versehentlich hineinbeißt. Also machen Sie sich bitte keine Sorgen.
