Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Anna Bes.


BBQ Dip

Hallo Dr. Costa, ich habe letztens einen Pulled Pork Burger mit BBQ Dip von einem Caterer gegessen und mir ist erst im Nachhinein klar geworden, d...

Hakunamatata


Putenbrust

Hallo Dr. costa,   ich bin in der ssw 29 angekommen und sehe das Ende schon herbei :)  ich bin sehr vorsichtig, was das Essen angeht und koc...

Hakunamatata


Putenbrust

Hallo Dr. costa,   ich bin in der ssw 29 angekommen und sehe das Ende schon herbei :)  ich bin sehr vorsichtig, was das Essen angeht und koc...

Shauni


Listerien Hähnchen

Hallo Herr Dr. med. Costa, ich habe gestern leider versehentlich nicht komplette durchgebratenes Hähnchen gegessen. Wenn ich in der nächsten Zeit ...

Herzensstern


Schwanger geworden während Diät

Hallo, mich schreibe Ihnen weil ich gerne eine Zweitmeinung zu felgendem Thema hätte: ich habe vor 10 Wochen entbunden, während meiner Schwangersc...

Lisa97


Muskatnuss überdosiert

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  ich bin gerade sehr beunruhigt wegen folgendem Vorkommnis: Ich würze generell sehr gerne großzügig, und jetzt am En...

Lsahyn


Rührei aus abgelaufenen Eiern gegessen

Gestern Abend hat mein Mann uns Rührei gemacht. Alles hat normal geschmeckt und gerochen. Später habe ich zufällig gesehen, dass die Eier schon 3 Woc...

Ekmi


Backpulver und Süßigkeiten

Guten Abend Herr Dr. Costa,  ich habe mal eine Frage zu dem Thema "Backen". Darf man in der Schwangerschaft mit Backpulver und Vanillezucker back...

Marina77


Abgespeckte Protein Balls verderben?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, der Betreff sollte abgepackte Protein Balls verdorben? heißen. Vielen Dank, dass Sie sich Woche um Woche Zeit ...

DohaÄgy


Strahlung

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,  sie konnten mir in meinen bisherigen Schwangerschaften immer mit viel Geduld und Humor bezüglich meiner Liste...

JNY


Tiefkühl-Kräuter

Hallo Herr Dr. Costa,   vielen Dank, dass Sie uns in dieser aufregenden Zeit mit Rat zur Seite stehen.  Auch ich habe eine Frage bzgl. Liste...

Hutzel_12


Buffet in englischer Pension

Sehr geehrte Herr Prof. Costa, Ich danke Ihnen sehr für Ihre Arbeit hier im Forum! Mich haben Sie damit bereits durch zwei Schwangerschaft begle...

Goldfever


Tiefkühlpommes in nicht vorgeheizten Backofen

Lieber Herr Dr. Costa,  Sie haben mich in der ersten Schwangerschaft schon gut begleitet auch durch die Beantwortung von Fragen anderer. Nun bin i...

Maikind26


Nicht vollständig durchgebratener burger pattie

Guten Tag, ich bin in der 6. Schwangerschaftswoche und habe gestern in Italien einen Hamburger gegessen. Ich habe extra darum gebeten, dass das Pa...

Sternchen1234


Zwetschgen

Hallo,   Ich war heute mit meiner Tochter im Garten und völlig unbedacht hab ich leider zwei Zwetschgen gegessen, die vom Baum auf den Boden ge...

Bettie82


Hackfleisch unter Schutzatmosphäre zu warm gelagert

Hallo Herr Dr. Costa,  ich bin aktuell in der 26. Woche schwanger. Am Freitag habe ich abends Hackfleisch gekauft, welches unter Schutzatmosphäre ...

Hanna1309


Schrimppaste in der Schwangerschaft

Lieber Herr Dr. Costa,   zu Beginn meiner Schwangerschaft hatte ich mir geschworen, immer genau vorab zu überlegen, was ich esse, damit ich mir...

Sternchen1234


Vitamin A

Hallo,   Ich bin in der 18. SSW schwanger und habe bisher zwei mal ein kleines Brot mit ganz ganz dünn Leberstreichwurst gegessen. Das zweite w...

Alex123!


All Inclusive Urlaub

Guten Tag, Wir fliegen demnächst in ein All Inclusive  Hotel auf Mallorca. Ich bin in der 23. SSW und hatte bisher keine Bedenken deswegen.  In...

Sternchen1234


Instantnudeln

Hallo, meine Kollegin hat mir heute solche chinesischen Instantnudeln probieren lassen, sie werden zubereitet wie eine Fünf-Minuten-Terrine von Ma...

Lilli1988


Einzeln verpackte Brotscheiben

Hallo,  ich  hätte eine Frage, darf man in der Schwangerschaft diese einzeln verpackten Scheiben Vollkornbrot essen? Die sind meist sehr lange hal...

Minime1411


Besteck

Hallo Herr Dr. Costa,    auf der Zielgeraden habe ich nun doch noch eine Frage. Habe soeben Burger Maultaschen zubereitet- zuerst in heißem was...

Lisa1237


Taralli pugliesi

Hallo, ich habe eine Frage bzgl. des o.g. Snacks in der Frühschwangerschaft. Ich habe in der 4. SSW (3+6) ca. 5-6 Stück von Taralli pugliesi geges...

Jule_Oberhausen


Patros Mini Käsewürfel

Guten Tag, Können Sie mir sagen, ob man die vorgeschnittenen Käsewürfel von Patros in der Schwangerschaft unbedenklich essen kann? Der Käse ist...

Änni95


Grüne Soße

Hallo Herr Prof. Dr. Costa,    ist die grüne Soße von der Marke Schwälbchen unbedenklich oder sind dort zu viele Kräuter enthalten? Falls sie u...

Soleo


Wichtige Seelenfrage

Hallo Herr Professor Costa, Ich bin aktuell seit dem 31.9.25 bis zum 17.9 in Ägypten in meinem Stammhotel 4* ich bin aktuell in der 15ssw Morgen i...

Bibi25


Lieterien und generell Ernährung

Lieber Dr. Costa, ich versuche momentan schwanger zu werden und bin gerade ca. 13 Tage nach Eisprung. Mein positiver bzw. negativer Test steht als...

AnaHata


Griechenland

Sehr geehrter Dr. Costa, danke für Ihre Geduld und Expertise. Ich urlaube demnächst in Griechenland. Gibt es in der Frühschwangerschaft etwas zu b...

JulieGirasol


Wahrscheinlichkeit Listerienübertragung

Sehr geehrter Dr. Costa,  ich habe eine Frage zur Listerienübertragung. Mein Mann war in der vergangenen Woche in Norwegen angeln. Er hatte zum fi...

Jessy2304


Zahnbürste /Haare

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe -hoffentlich- zwei allerletzte Frage in dieser Schwangerschaft zu Listerien. 1. Ich habe am Samstag meine Zähne ...

Jessy2304


Zahnbürste /Haare

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe -hoffentlich- zwei allerletzte Frage in dieser Schwangerschaft zu Listerien. 1. Ich habe am Samstag meine Zähne ...

ChPW


Aus versehen 2 Jahre alte selbstgemachte Marmelade verzehrt

Hallo,   ich bin gerade sehr panisch, weil ich aus Versehen eine 2 Jahre alte selbstgemachte Marmelade verzehrt habe. Wir sind zu Besuch bei Ve...

Minime1411


Brotschneidemaschinen

Guten Morgen Herr Dr. Costa, erstmal herzlichen Dank, dass Sie dieses Forum hier für uns betreiben! Es ist sehr hilfreich! Nun zu meiner Frage:...

WerdendeEltern


Soßen etc.

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da wir häufig nicht dazu kommen selbst zu kochen, essen wir öfters Soßen etc. aus dem Glas. Können Sie hier welch...

Marisa


Omega 3

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zu Omega 3 in der Schwangerschaft. Im ersten Trimester habe ich so gut wie keinen Fisch gegessen...

Sabrina6789


Spuren von Ei

Lieber Herr Dr. Costa, ich trinke als einen eiweisshake wenn ich es nicht schaffe meinen Eiweißbedarf zu decken. Jetzt ist mir mit entsetzten aufg...

Jessy2304


Kühlschrankreinigung

Hallo Herr Dr. Costa, ich muss mich leider nochmals an Sie wenden wegen meiner Angst vor Listeriose. Gefühlt wird es auf den letzten Metern nochma...

Putzi87


Reibekäse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  heute hat mir meine Mama Pfannkuchen mit Käse zubereitet. Da sie immer darauf achtet pasteurisierten Käse zu verwen...

Laminda


Schimmel am Plastikgeschirr

Lieber Herr Dr. Costa,   ich hatte in meiner Küche neulich leider in einer Plastikdose ordentlich Schimmel. Ich habe sie grob gereinigt und dan...

Lilli991


Dekorative Beilage beim Chinesen

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für Ihre letzte Antwort. Wir haben uns tatsächlich jetzt eine Box mit Kompressor für das Auto bestellt. Ich hätte...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Costa, Ich bin in der 32. Schwangerschaftswoche. Ich habe im Internet mal gelesen, dass man in der Schwangerschaft auf Salate vom Buffet eher verzichten sollte und wenn im Restaurant isst, fragen sollte, ob die Salate frisch zubereitet ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, Ich hoffe, dass dies nun meine letzte ängstliche Frage an Sie sein wird. Ich habe gestern Abend Sauce Hollondaise aus dem Tetrapack zu Spargel erwärmt. Das Produkt soll man nur erwärmen und es steht Produkt ...

Guten Tag Herr Dr. Costa! Wir fahren morgen in den Urlaub nach Kroatien. Darf ich beim Frühstücksbuffet aufgeschnittenes Obst essen? Oder ist das genau so wie mit Salat, eher darauf verzichten? Eine weitere Frage, ich esse gerne mal einen Kornspitz ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, seit einigen Wochen trinke ich täglich oder 2x die Woche den Kalinka Kefir von Müller. Etwa 200ml. Im Internet gehen die Meinungen auseinander, Kefir wird aber für Schwangere auffallend oft mit einem zu hohen ...

Guten Tag, ich habe bei einem höherpreisigen Italiener eben sehr gute selbst gemachte Ravioli mit Ricotta Füllung gegessen. Mir war nur nicht bewusst, dass dieser auch aus Rohmilch sein kann. Allerdings werden die Ravioli erhitzt, es sollte also ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich lese dieses Forum sehr gerne und bin von Ihren Antworten begeistert. Leider habe ich zu meiner Frage direkt noch keine Anfrage gefunden, daher schreibe ich sie selbst. Ich lese überall im Internet, dass Früchte - und ...

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich mache mich seit einigen Tagen total verrückt und hoffe Sie können mir helfen. Ich war vom 1.6-7.6 eine Woche auf Mallorca in einem 4 Sterne Hotel. Dort habe ich täglich vom Buffet gegessen, u.a. ...

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe über zwei Tage verteilt fast eine ganze Packung Salt & Vinegar Chips aufgegessen. Die Zutaten lauten: Kartoffeln, pflanzliche Öle (Mais, Sonnenblume, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Aroma, Maisstärke, Salz, ...

Lieber Herr Prof.Dr. Costa, erst einmal vielen lieben Dank, dass Sie sich hier die Zeit nehmen, so geduldig und humorvoll auf Fragen zu antworten - auch, wenn Sie sich sicherlich sehr oft wiederholen müssen.🙈 Ich gebe zu, einfach bereits zu viel im ...

Hallo Herr Dr. Costa, ich würde gern wissen, ob industrielle Teryakisoße aus Subway in der Ss erlaubt ist oder eher nicht. In originale Teriyakisoße kommt ja Sake und noch irgendein Wein. Das ist bei so Eimersoßen ja nie der Fall. Stattdessen wird ...