Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern leider eine gute Portion creme fraiche kalt in mein warmes Chilli sin carne gemacht.  Leider ist mir erst nach dem Verzehr aufgefallen, dass der Deckel zwei 3mm größe Risse hatte. Ich habe sie am Montag gekauft und am Mittwoch gegessen. Ablaufdatum war auch Mittwoch, hätte ich das früher gesehen, hätte ich sie nicht angerührt. Naja... Wann die Löcher entstanden sind, kann ich nicht nachvollziehen. Worst case schon im Supermarkt so gekauft. Jetzt mache ich mir große Sorgen wegen Listerien. Ich bin immer sehr sorgfältig bei diesem Thema und, dass mir die Löcher nicht aufgefallen sind, beschäftigt mich leider. Ich habe im Nachgang meinen Mann und meine Mutter die creme fraiche pur probieren lassen, geschmacklich und geruchlich ist ihnen nichts aufgefallen. Eine etwas gelbere Farbe fand ich persönlich. Macht in diesem Falle ein Test in ein paar Tagen Sinn? Danke für eine Einschätzung. Deine Schwangerschaftswoche: 27