Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Gina_R
Bolognese-Soße und Mikrowelle
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe gestern Bolognese gemacht, damit es schneller geht hab ich das Fleisch in der Mikrowelle aufgetaut war das ok? ...
Nadschi
Breiiger Stuhl
Lieber Dr costa, Ich bin auf einen Post von Ihnen gestoßen, der mich jetzt etwas verunsichert hat. Ich habe gelesen, dass wenn man eine Woche a...
johanna45
Zu viel Milchprodukte
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich esse in der Schwangerschaft sehr gerne und viele Milchprodukte (Magerquark, Frischkäse, Körnigen Frischkäse). ...
Lisa_April24
Tortellini mit Rohschinken
Guten Abend Sind Tortellini mit Rohschinkenfüllung erlaubt? Ich koche sie 15 Minuten lang, der Schinken wirkt danach aber noch sehr hart.. zu...
AnNa179
Rinds-Würstchen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, heute habe ich Rinds-Würstchen in Eigenhaut der Firma Meica gegessen. Da diese aus dem Glas wa...
cl.lan
Macis in der Schwangerschaft
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich würde gerne wissen, ob Macis im der Schwangerschaft gefährlich ist. Ich habe Tofu Filet mit Macis gegessen und wu...
rieke__-
Entkoffeinierter Kaffee / Listeriengefahr?
Lieber Herr Dr. Costa, ich bin jetzt wirklich am Ende der SS (40. SSW) und dachte, ich müsse mich nicht mehr sorgen. Ich habe mir eben für eine...
FloraL
Am Abend vorbereitetes Müsli mit Früchten (Gefahr Listeriose, Alkohol)
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank erst mal, dass sie auf unsere ganzen panischen Fragen wissenschaftlich fundiert antworten und uns so das...
mi-mi0690
Bakterien und Virenbefund SSW 21
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe heute den Befund vom Hausarzt erhalten, dass ich mittels Rachenabstrich positiv auf auf den Rhinovirus gete...
Aiphos123!
Taralli & Sojasauce mit Alkohol Schwangerschaft
Hallo Herr Dr. Costa, ich werde zum ersten Mal Mutter und habe derzeit ein schlechtes Gewissen... Ich habe in der 7ten SSW veganes Sushi mit So...
Jasminahulek
listerien
Kann Mann von Handtuch listerien bekommen Dann hab ich noch mal eine Frage listerien ist sehr selten oder ist das oft Deine Schwan...
Jasminahulek
listerien
Kann Mann von Handtuch listerien bekommen Dann hab ich noch mal eine Frage listerien ist sehr selten oder ist das oft Deine Schwan...
Tinchen2012
Grillfleisch offenes Feuer - Toxoplasmose
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe eine Frage zur Toxoplasmose. Ich habe stundenlang im Internet gelesen und recherchiert und habe eigent...
Ibil_88
Listeriose
Guten Morgen, ich habe wahrscheinlich eine blöde Frage… Ich habe die letzten zwei Wochen morgens zum Frühstück Toast mit pasteurisierten Käse geg...
Nadine Hannah
Rote Beete aus dem Glas
Guten Tag Herr Dr. Costa. Ich habe mal eine Frage. Die Rote Beete aus dem Glas ist ja an sich sehr gesund in der Schwangerschaft. Aber jetzt frag...
Bärbel
Nitrat Leitungswasser Mallorca
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war vor einer Woche auf Mallorca im Urlaub und war mir sicher, das Leitungswasser hier trinken zu können. Vier ...
Maritina
Nachtrag Tapas: Spanische croquetas
Hallo Dr. Costa und vielen Dank für Ihre beruhigende und hilfreiche Rückmeldung zum Tapas Essen von Grillgemüse. Ich war so vom Gemüse abgelenkt, das...
ssjb
TK Lasagne nicht lange genug erhitzt / Cashew-Erdnuss-Mischung mit Honig
Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich hätte 2 Fragen: vor einem Monat hat meine Mutter eine Lasagne selber zubereitet. Den Rest haben wir zuerst abkühlen la...
fiordigigli
Trockenfrüchte
Sehr geehrter Herr Professor Costa, Schonmal herzlichen Dank für Ihre Arbeit . Meine Frage : ich habe letzt Woche eine Mischung Trockenobst ( „. En...
Sarah4567
Nachtrag Listerien unbelebte Flächen
Sehr geehrter Dr. Costa, noch eine Nachfrage von meiner letzten Frage bzgl des Thermometers: wenn das Thermometer listerienverseucht ...
Papperlapapp174
Sprossen in gebratenen Nudeln vom Chinesen
Lieber Dr. Costa, Ich bin am Anfang der 35. SSW und plötzlich irgendwie verunsichert, vielleicht aus Angst, dass noch etwas "schief" geht. Ich ha...
_Sonja_85
Calciummangel
Hallo! Leider wurde bei mir ein Calciummangel festgestellt, aufgrund meiner Ernährung mit zu wenig Milchprodukten. Was mich nun aber auch sorgt, i...
A2024
Zwiebelkuchen mit Speck
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir heute einen Zwiebelkuchen mit fettreduzierten Speckwürfeln zubereitet. Den Zwiebelkuchen habe ich bei 170 Grad...
Soleil2024
TK-Sahnetorten
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe in letzter Zeit so einen Appetit auf TK-Sahnetorten, die es in Supermärkten zu kaufen gibt. Nun sind diese ja nich...
Dezembermami
Lungenentzündung
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich hatte heute Kontakt zu einem Vater, dessen Kinder aktuell an einer Lungenentzündung erkrankt sind. Leider hat er m...
Krissi07
Schinkenwürfel Toxoplasmose und Listeriose
Hallo :) Ich habe mir heute Mittag gekocht und nach dem Verzehr festgestellt, dass Schinkenwürfel ebenfalls ein Rohprodukt ist. Ich habe diese kur...
Maren1994
Roher Fisch
Guten Tag, Ich hatte mich vor zwei Wochen leider beim Mittagessen bei einer Bowl vergriffen (wollte vegetarische) und habe nun bestimmt 5/6 löffel...
Maritina
Gemüse im Restaurant in Spanien - Bakterien?
Hallo Dr. Costa, ich bin der 13. SS Woche und derzeit im Urlaub in Málaga. Vorgestern aß ich in einem Tapas Restaurant ausschließlich gegrillte Kos...
johanna45
Zusatz Löffel
Guten Morgen, als Zusatz: Reicht das Spülen in der Spülmaschine bei 45-65 Grad über 2h um möglich Listerien loszuwerden? Also auch wen...
Fränzi456
Düfte / Parfüms / Aerosole i.d. SS
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich hätte eine Frage bezüglich Parfüms: Eine Freundin von mir, macht demnächst einen Duftabend...
johanna45
Dreckiger Löffel
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe vorhin Joghurt mit einem Melamin gegessen, an dem ich am Ende gesehen habe das am Stiel ein kleiner Fleck i...
Sarah4567
Listerien unbelebte Flächen /
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe im Laufe der Schwangerschaft eine panische Angst vor Listerien entwickelt, die schon sehr irrational wird /...
Raheel45
Cola Zero in der Schwangerschaft?
Guten Tag Ich bin in der 33+4 ssw. Und habe ss-Diabetes. Da ich nicht immer nur Wasser trinken möchte/kann trinke ich eigentlich täglich eine 50...
johanna45
Nudeln
Lieber Herr Dr. Costa, darf ich in der Schwangerschaft Maisnudeln, Kichererbsennudeln und Linsennudeln bedenkenlos essen? Und sind die...
Blume0511
Saft hat geschimmelt
Hallo, ich habe gerade einen frischen Saft aufgemacht und es hat ziemlich ausgeraucht. Ich habe ab den Dampf gerochen und erst beim einschenk...
Bella19
Abgelaufene Trockenhefe
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe mal gelesen, dass man in der Schwangerschaft keine Lebensmittel benutzen soll, die über dem Haltbarkeitsdat...
Dezembermami
Toxoplasmose/ Listeriose Hundekot
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, könnte eine Übertragung von Listerien oder Toxoplasmen über Hundekot auf den Mensch erfolgen? Wenn ich bspw. meine...
Magicalcarola
Bergkäse
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hatte Ihnen schonmal wegen einem Bergkäse geschrieben. Es handelt sich um Andachser Bergkäse (geschnitten,...
Elli2706
Abgelaufenes Gehacktes
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe gestern am 13.3 eine selbstgemachte Bolognese aus Geflügelgehacktes gegessen Was ich später erfahren habe ist...
Palina92
maximal zulässiger Bleigehalt im Trinkwasser
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 35 SSW und trinke sehr viel Wasser und Tee, immer aus der Leitung. Jetzt habe ich herausgefunde...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...