Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Melissa777
Eier nicht ganz hartgekocht
Guten Abend Dr. Costa, mein Partner hat heute Sandwich gemacht auf welchem u.a. hartgekochte Eier waren. Während dem Essen hab ich aber festgeste...
_Isabella_
Müsli
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, welches Müsli ist denn in der Schwangerschaft nicht erlaubt/nicht ausreichend erhitzt? Woran erkenne ich das? ...
Mom.muc
Listeriose Kühlschrankfach
Lieber Prof. Costa, ich bedanke mich bereits im Voraus für ihre stets geduldigen Antworten. Mir ist heute Folgendes passiert: Mir fiel...
p123
Farbstoff E102, E129
Hallo Dr. Costa, ich wollte Essen aus einem Restaurant bestellen, nun habe ich gelesen dass es für den Gericht Farbe verwendet wird und zwar diese...
Micky Maus 1997
Lebensmittelvergiftung
Hallo Dr. Costa Ich habe verdorbene Nüsse gegessen und habe gleich Durchfall bekommen und in der Nacht habe ich mich übergeben und hatte bauchkräm...
Lavendelblüte
Omega3 mit Vitamin E (Doppelherz)
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst einmal danke ich Ihnen für Ihre hilfreichen und humorvollen Antworten an ängstliche Schwangere, zu denen ic...
Lis30
Kassler
Hallo Herr Dr Costa, mich habe seit gestern große Sorge, da ich bisher (18.ssw) einschließlich gestern immer Kassler Aufschnitt ohne bedenken geg...
Bella19
Wurst im Glas
Sehr geehrter Dr. Costa, wir kaufen gerne Biowurst im Glas (Gelbwurst und Fleischkäse) welche gekühlt und verschlossen ein viertel bis ein halbes ...
Bibberle
Dreckklumpen im Spinat gegessen
Hallo Herr dr. Costa, tut mir leid das ich schon wieder eine Frage stelle. Aber ich habe das Gefühl mir passiert ständig irgendwas komisches was Lebe...
Melli-91
Listerien in gekühlten / frischen Gnocchi?
Lieber Dr. Costa, Trotz fortgeschrittener SSW (31+1), habe ich die Sorge vor Listerien quasi permanent im Kopf. Eine Situation von gestern ist ...
MichiK
Lebensmittelinfektion durch unsaubere Hände bei Zubereitung
Hallo Herr Dr. Costa, zum ersten Mal stelle ich nun auch eine Frage in einem Forum. Ich bin in der 23. Woche schwanger und war bei den Schwieger...
Sela93
Gebratene Garnelen Haltbarkeit
Guten Morgen, ich koche wegen der Arbeit immer Essen für 2 Tage vor. Heute wollte ich gebratenen Reis mit Garnelen machen für die nächsten 2 Tage....
Nadschi
Käse am Rand angetrocknet
Hallo Dr. Costa, Ich habe heute Käsescheiben gegessen. die Verpackung ist seit drei Tagen offen und der Käse befindet sich lediglich in seiner o...
Pfau222
Schmutziges Cernkochfeld - Listerien
Hallo Dr. Costa, mein Freund hat gestern gekocht. Ich hatte das Ceranfeld ca. 3 Tage davor geputzt, allerdings in der Zwischenzeit wieder geko...
Marlene1289
Vitamin E schädlich
Guten Tag, ich bin nun bei 6+0. Meine Schwangerschaft habe ich bei 3+6 festgestellt. Ich hatte zuvor Vitamin E Kapseln aus der Drogerie genommen (...
Magicalcarola
Pizza, Buffet
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, danke für Ihre Arbeit hier. Ich bin hinsichtlich essen eine sehr ängstliche Schwangere. In der Vergangenheit h...
Fee24
Listeria
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe in dieses Forum schon öfters Fragen gestellt, aus Hysterie zum Teil. Aber diesmal habe ich wirklich eine ern...
Babyfragen1
Listerien
Guten Morgen Herr Dr. Costa, vielen Dank nochmals für ihre Antworten. Gestern waren wir Pizza essen und der Käse war Mozzarella fior di latte,...
Bibberle
Wann sterben Listerien ab?
Guten Tag, mir ist heute etwas doofes passiert. Ich wollte mir eine Gurke schälen allerdings war der Sparschäler vom Frühstück also etwa 8 Stunden he...
Dannii
Ernährung Frühschwangerschaft
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin unerwartet schwanger geworden mit meinem 2.Kind und habe in der 5. SSW (4+2) davon erfahren. Vorher hatte normal...
carmita
Ab 18:00 Uhr nichts mehr essen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich gehe sehr früh ins Bett und stehe um 5 auf. Das seit Jahren. Nun bin ich schwanger und meine letzte Mahlze...
XXAB
Ginseng
Sehr geehrter Herr Prof. Costa. Ich habe über einen längeren Zeitraum Ginsengpulver vor meiner Schwangerschaft eingenommen wegen Müdigkeit und Sch...
_Isabella_
Knoblauchbaguette
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft im Restaurant ein Knoblauchbaguette essen? Oder muss ich auf etwas achten? ...
Micky Maus 1997
Milchbrot
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe in der früh ein Milchbrot gegessen und habe dann gesehen da (neon) gelbe flecken drinnen sind . es war seh...
cns2020
Eisbergsalat ungekühlt
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte eine Frage bezüglich der Aufbewahrung von Salaten. Nach einem größeren Einkauf hat nicht immer alles...
Katha A.
Veganer Fleischsalat abgelaufen
Hallo, Ich habe mir am Samstag von Vermondo einen veganen Fleischsalat gekauft und leider nicht darauf geachtet, dass auf der Rückseite stand "na...
Jul20
Hackfleisch
Hallo Herr dr. Costa, ich habe gestern Chili con carne gekocht. Ich habe das Hackfleisch auf zweimal angebraten da es insgesamt 800 Gramm waren. Nun ...
LauraK1311
Hummus
Hallo Herr Dr. Costa, ich hab aktuell unverschämt oft Lust auf Hummus. Ich dachte auch immer, dass Kichererbsen ja sehr gesund bin. Nun bin ich ...
Kat_ja_39
Veganer Eisalat/Tomatensaft
Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre vielen Tipps! Auch ich habe zwei Fragen: Kann ich einen veganen "Eiersalat" aus Nudeln, Kicher...
Kaerla545
Agnus castus
Lieber Herr Dr Costa, ich habe von meinem Frauenarzt Agnus castus zum Stabilisieren des Zyklus bekommen. Nun ist der Schwangerschaftstest positiv....
Pfau222
Schmutziger Löffel nach Spülmaschine
Hallo, habe soeben einen Löffel aus dem Besteckkasten genommen, der wiederum auf einem Löffel lag, an dem noch Essensreste (nach Spülmaschine) fe...
ElenaVL
Marinierte Salate und Müsli
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, erlauben Sie bitte zwei Fragen zum Essen: 1) Kann man an Salatbuffets marinierte Salate (z.B. Ro...
mishap
Salat von Salatbar
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin aktuell in der 12 SSW. Gestern habe ich mir Salat von einer Salatbar von Rewe geholt. Ich habe ext...
rieke__-
Butter - backen
Lieber Herr Prof. Costa, ich habe heute in der Früh anlässlich eines Geburtstages einen Käsekuchen gebacken. Mein Mann hatte die Springform eingef...
Micky Maus 1997
Nüssen
Hallo, Ich habe in der Nacht im Finstern ca 10 Cashnewnüsse natur geröstet gegessen. Sie hatten schwarze flecken und hatten einen verdorbenen Ger...
kathi_789
Rest Pizza und "alte" Plätzchen
Guten Tag Herr Dr. Costa, nun muss ich mich leider direkt noch einmal mit 2 Fragen an Sie wenden. Vorweg noch einmal vielen Dank, dieses Forum hat...
ssjb
Käseaufschnitt
entschuldigung, noch ein Nachtrag zu meinem vorherigen Post "Käseaufschnitt", ich denke ich weiss wieso dass es auch in der Packung nass war, da der ...
Doppelmutter
Listerien abgelaufener Hartkäse
Guten Tag Herr Costa, vielen Dank für ihre vielen beruhigenden Antworten, sie helfen sicher vielen Eltern sehr während der aufregenden Zeit d...
ssjb
Käseaufschnitt
Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich hätte kurz eine Frage: am Dienstag habe ich eine Gouda-Käseaufschnitt-Packung geöffnet und dann diese Packung in mei...
kathi_789
Selbstgemachter Joghurt ggf. schlecht
Hallo Herr Dr. Costa, leider gehöre ich zu den etwas änglischen Schwangeren (erste Schwangerschaft, 12 SSW). Mein Mann macht immer selbst Joghurt....
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...