Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Nachos und Quesedillas im Schnellimbiss

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Frage: Nachos und Quesedillas im Schnellimbiss

CarZeiLe

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Guten Tag Ich habe heutr im mexikanischen Schnellimbis Nachos und Quesedillas gegessen. Erst im nachhinein habe ich gesehen, dass die Speisen nur kurz 1.5min in der Mikrowelle erhitzt werden und dass es sich um schon geriebenen Käse und vorgeschnittenen in Behältern gelagerten Peperonies handelt. Könnte dies nun eine Gefahr für eine Listerioseansteckung sein? Besten Dank! Deine Schwangerschaftswoche: 25


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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  Beim mexikanischen Schnellimbis kommt es vor allem darauf an, wie dort auf Hygiene geachtet wird. Grundsätzlich sind Nachos und Quesedillas unproblematisch, der vorgeschnittene Käse und die Pepperoni sollten auch kein Problem sein, wenn die Hygiene stimmt. Wenn die Hygiene nicht stimmt, dann sollten Sie die Finger davon lassen...


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