Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Dezembermami
Tortillas
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich komme heute nochmals auf Sie zu :-) danke, dass Sie sich die Zeit nehmen! ich habe eine Frage zu Weizenmehl...
Magicalcarola
Weißwurst, Senf und Soja
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte mal wieder eine kurze Ernahrungsfrage. Genau genommen sogar drei: 1. darf man Weißwurst essen (Bio, abge...
Nadschi
Gefroren Toast toasten
Lieber Dr. Costa, Wir lagern den Toast in der Gefriertruhe und toasten den Toast gefroren, bevor wir ihn essen. Wir lassen ihn also nicht vorher ...
LilaLaune007
Listerien an Verpackungen
Hallo Herr Dr., Die Angst vor Listerien ist mein lästiger Begleiter....... Ich habe heute eine Packung Magerquark geöffnet, leider ist mir bei der...
Melli-91
„Rohe“ Gemüsebrühe Würfel in Essen
Lieber Herr Dr. Costa, ich fürchte ich bekomme bald die Medaille als paranoideste Schwangere verliehen und hoffe dass dies nun wirklich die letzte...
Elli2706
Omega 3 zusätzlich zu Femibion 1 Jod Kombipräparat
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vorab vielen Dank, dass Sie im Rahmen dieses Forums so viele Informationen zur Verfügung stellen! Ich habe eine ...
ETAugust
Rohes Sauerkraut
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern, als ich Sauerkraut in einen Topf gefüllt habe das restliche Kraut kalt von der Gabel gegess...
Dezembermami
Amerikaner
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, darf ich Sie um Ihre Einschätzung zu süßen Backwaren vom Vortag fragen? Konkret geht es um einen Amerikaner, der e...
Micky Maus 1997
Chinesisches Essen
Hallo Dr. Costa, Ich habe gestern am Abend gebratener reis mit knusbrigen Huhn und süßauer soße gegessen. kann beim ei (rührei) listeriose a...
Sarah4567
Teig kneten
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe aufgrund trockener Haut kleinere aufgeplatzte Stellen an den Händen. Sie sind nicht blutig, aber definitiv ...
Juliana77
In Wasserbad gelagerte Avocados gegessen
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Costa, wie Sie sicherlich schon vermuten, geht es um die Sorge vor einer Listeriose-Infektion. Ich hatte heute in d...
kathi_789
TK Himbeeren
Guten Tag Herr Dr. Costa, wie immer vorweg ein großes Danke, dass Sie alle Fragen immer so geduldigt beantworten. Leider habe ich meine Sorgen bzg...
Flamyraupi
Listeriose und Toxoplasmose nach Entbindung
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe sehr große Angst vor Toxoplasmose (ich bin nicht immun) und Listeriose und dementsprechend schränkt mich diese...
Lena96123
Alte Cornflakes
Ich habe vor einigen Wochen Cornflakes gekauft mit folgenden Inhaltsstoffen: Hafervollkornflocken * 35%, Sojaflocken * 34%, Datteln getrocknet * ...
Ayvle
Kollagenhydrosolat 100%
Guten Morgen Herr Dr Costa, Ich nehme regelmäßig ein Kollagenhydrosolat 100% vom Rind (Kollagenpeptide Typ 1 und ) von Glow (Sitz in Berlin) ein....
Glaane
Offenes Senfglas und Listerien
Hallo, zuallererst möchte ich mich bedanken, für die ganz liebe Beantwortung meiner letzten Frage, Sie haben mich sehr beruhigt vielen, vielen Dan...
cns2020
Comté Käse
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich würde mich sehr über Ihre Einschätzung zum Genuss von Comté-Käse in der Schwangerschaft freuen. Auf manchen Seit...
Sarah4567
Honig
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Hilfe! Ich habe nochmal zwei Fragen: 1. Honig in der Schwangerschaft: ist der Verzehr v...
Lisa_April24
Ossobuco
Guten Morgen Kann ich Ossobuco unbesorgt essen? Danke vielmals für Ihre Einschätzung! Deine Schwangerschaftswoche: 33
XXAB
Listeriose
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 9. SSW und war gestern abend asiatisch essen. Es gab ein vegetarisches Gericht (Tofu mit Gemüse) mi...
Dyo
Ernährung bei Cholestase-Risiko
Guten Tag Herr Professor Costa Da bei mir in der letzten Schwangerschaft eine Cholestase festgestellt wurde, würde ich gerne wissen, ob es sinnvol...
Marina7
Speck mit Ei Aufstrich
Guten Tag, ich habe gerade ein Brot mit dem "Speck mit Ei" Aufstrich vom Supermarkt gegessen, ist das gefährlich wegen dem Speck? vielen Dank...
Magicalcarola
Bergkäse Aufschnitt, Maultaschen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, danke für Ihre Zeit und Hilfe hier im Forum. Ich weiß es sehr zu schätzen und bin dankbar :-) Ich mache mi...
HelloWorld
Bakterien an rohen Ofengemüse?
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir vorgestern in einer kleinen Auflaufform einen Fetakäse mit Zucchinistreifen, Champignons, Paprika und Tomaten i...
Dezembermami
Listeriose Bananenschale
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, beim Essen von Bananen achte ich eigentlich sehr gut darauf, dass die Bananenschale mit dem Fruchtfleisch nicht i...
Sarah4567
Reis / Kekse
Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihr Forum und die zahlreichen Fragen, die sie schon beantwortet haben! Wie ist das denn allge...
Kathi_333
Champion
Hallo Herr Dr. Costa, wir waren vor 2 Tagen am Abend an einer Rastanlage essen, hier hab ich mich für Semmelknödel mit Champion Rahmsauce entschi...
Lena96123
Nusstorte Einzelstück verpackt - Listeriosegefahr
Guten Morgen Kann ich die folgende Nusstorte (Einzelstück, in Folie verpackt) unbesorgt essen oder besteht die Gefahr einer Listerieninfektion? ...
Luisa2703
Schokolade
Hallo lieber Herr Dr. Costa, ich hab gestern bei meiner Heißhungerattacke zu einer neu gekauften und intakt verpackten Tafel Vollmilchschokolade ...
Lauri62
Basilikun-Öl
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin ganz am Anfang der 6.SSW und habe eben gelesen, dass Basilikum in der Schwangerschaft in gegessen werden darf, w...
MariaEmilie
Kind durch Diät nun viel kleiner..?!
Hallo Herr Dr. Costa, vorgestern schrieb ich Ihnen, dass mein Kind bei 26+6 noch 1171 Gramm gewogen hat (89. Perzentille). Danke für Ihre Antwort...
SooCute82
beschädigte Verpackung Schokolade
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit! Ihre Antworten auf die vielen Fragen von Schwangeren helfen mir auch als Leseri...
Pfau222
Topfdeckel Essensreste
Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe Kartoffeln gekocht und dann mit einem Deckel das heiße Wasser abgeschüttet, als ich den Deckel abnahm sah ich, da...
JoMa94
Banane nicht richtig sauber
Guten Tag, ich habe mir ebend ein Porridge mit einer Banane zubereitet. Dann habe ich die geschälte Banane kurz auf die Arbeitsplatte gelegt und sie ...
fuchsblume
normale Bananen im Müsli mit gekocht.
Guten Morgen Dr.Costa, Zu einen vielen lieben Dank, für ihre ganze und hilfreiche arbeit in diesem Forum 😄.. Ich habe eine evtl.etwas komische ...
LilaLaune007
Dunkelgrüner Stuhlgang und leicht Flauer Magen
Guten morgen, seit gestern habe ich einen leicht flauen Magen, habe mich aber auch irgendwie komisch ernährt. Vorgestern hatte ich zum Mittag gebrate...
martha47
Orangenöl Tee
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, danke für Ihre Arbeit hier. Ihre Antworten auf andere Fragen haben mir schon häufig geholfen. Ich bin noch ganz a...
Schmetterling1412
Listeriose
Hallo Herr Dr Costa, Ich hatte vor 14 Tagen Influenza A(trotz Impfung) und ich habe jetzt immer noch erkältungsähnliche Symptome (leichten H...
Bella19
Süßkartoffelauflauf nicht durch
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe gestern Süßkartoffel Auflauf gemacht und bin etwas besorgt, da ich den Auflauf probiert und festgestellt ha...
Glaane
Listerien
Hallo, ich habe vor kurzem bei meiner Mutter selbstgemachte Burger gegessen. Die Soßen (gekauft) hierfür füllte sie in Schälchen (weil es schöner ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...