Injera - äthiopisches Fladenbrot

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Injera - äthiopisches Fladenbrot

Guten Morgen Herr Dr Costa, darf man in der Schwangerschaft im äthiopischen Restaurant Injera essen? Das ist dieses weiche, leicht säuerlich schmeckende und schwammartig aussehende äthiopische Fladenbrot (sehr lecker :) ).  Vielen Dank  Deine Schwangerschaftswoche: 9

von Susanna225 am 21.05.2024, 07:55

Beitrag melden Beitrag melden

Antwort auf: Injera - äthiopisches Fladenbrot

Injera ist so zu behandeln, wie jedes andere Sauerteig - Produkt. Man darf diese Brotart in der Schwangerschaft bedenkenlos essen.  

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 24.05.2024