Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
_Lisa13579_
Tiefkühlgemüse Gefrierbrand
Sehr geehrter Herr Prof. Costa! Darf man Tiefkühlgemüse, welches noch nicht abgelaufen ist, aber aufgrund längerer Lagerung im Gefrierschran...
Banchi
Sojasprossen, Essen längere Zeit ungekühlt stehen gelassen
Guten Morgen Herr Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich ganz herzlich für die Möglichkeit bedanken, Ihnen hier Fragen stellen zu dürfen! Ich ...
Babyfragen1
Trauermücke
Hallo Herr Dr. Costa, heute Nacht habe ich möglicherweise zwei Trauermücken geschluckt, die in meinem Wasserglas waren. Wir haben gestern eine be...
Madiliwi
Brokkoli
Hallo, darf man in der Schwangerschaft rohen Brokkoli kleingehäckselt im Salat essen und wie wäscht man diesen vorher sicher? Bzw sind darin öfter Li...
ZweiplusZwei
Chrom in Nahrungsergänzungsmittel
Guten Abend, ich habe mir ein neues Nahrungsergänzungsmittel für die Schwangerschaft (31. SSW) gekauft. Verwundert habe ich nun jedoch festgestel...
ssjb
Raclette Rand
Guten Abend Herr Dr. Costa Ich wohne in der Schweiz und am Wochenende waren wir bei Freunden zu Besuch und es gab Raclette zum Abendessen. Ich wus...
Fee24
Essig
Guten Abend Herr Dr Costa, ich bin neu in die Wohung eingezogen und habe die Schränke mit normalem Küchenessig sauber gewischt. Auf einen nasse...
Kali1805
Edamer und Backofenschinken
Hallo Herr Dr Costa, wir haben abgepackten Schnittkäse (Eigenmarke einer österreichischen Supermarktkette) zuhause. Ich dachte, dass Edamer aussch...
Binchen922
Prä-/ Probiotika bei Leaky gut
Sehr geehrte Herr Dr. Serban-Dan Costa, bei mir wurde im September endlich nach langer Suche ein Leaky gut diagnostiziert. Die Therapie ist eine k...
cns2020
Listerien - Sonnenblumen- oder Rucolasprossen
Sehr geehrter Prof.Dr. Costa, ich hätte eine Frage bezüglich eines Gerichts, das ich Freitag abends in einem Restaurant hatte. Zur Deko waren zwei...
Lozie
Acerola und Bioprodukte
Lieber Herr Costa, wir gehen gerne im Bioladen einkaufen oder bei dm in der Bioabteilung. Die meisten Bioprodukte werden ohne Konservierungsmitte...
nele1508
Mundspülung mit Alkohol SSW 33
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, wir hatten bis vor einigen Monaten immer eine Mundspülung ohne Alkohol. Allerdings musste ich he...
mumofjaky
Slowakischer Spaghettikäse
Hallo Herr Dr. Costa, wir waren über die Feiertage in Bosnien. Meine Schwiegermutter hat aus Ihrer Heimat Slowakei geräucherten Spaghettikäse mitg...
Sausdiemaus
täglich Paranüsse in der Schwangerschaft und Stillzeit gegessen
Sehr geehrter Herr Prof.Dr.med. Costa, gestern habe ich nur durch Zufall erfahren, dass Paranüsse mit radioaktiven Stoffen angereichert sind oder ...
Dezembermami
Listeriose/ Toxo
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, es ist so unglaublich hilfreich, was Sie hier leisten und mit welcher Geduld und teilweise auch Humor Sie Frage...
Paula0109
Ravioli kalt gegessen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute hatte ich wahnsinnige Lust auf Dosenravioli. Ich bin immer davon ausgegangen, dass Konserven beim Abfüllen im...
rieke__-
Nochmal zu Acrylamid
Lieber Dr Costa, danke für Ihre vorherige Antwort bzgl Acrylamid. Das Gemüse heute hatte allerdings teilweise verkohlte stellen (an den Schnitt...
LauraK1311
Salat / Toxoplasmose / Listerien
Guten Tag Herr Costa, Erst einmal finde ich es ganz großartig, was Sie hier in den Beiträgen schreiben. Ich glaube, Sie nehmen unglaublich vielen ...
rieke__-
Acrylamid
Lieber Dr. Costa, ich wünsche Ihnen ein frohes neues Jahr! wir haben in letzter Zeit öfter backofengemüse gegessen und jetzt mache ich mir sor...
Clara1391
Cashew
Guten Tag, sollte man beim Verzehr von Cashewnüssen etwas beachten(auch wegen Listerien oder ähnliches)? Ich esse die sehr gerne einfach "natur" z...
Pfau222
Essen vom Chinesen
Hallo Herr. Dr., ihnen ein gesundes neues Jahr 🙃 Ist es ok gelegentlich, höchstens 2x monatlich essen vom Chinesen zu essen? Ich habe vermehrt ...
Greta1987
Fasnachts-chüechli
Hallo Dr. Costa, ich bin in der 34. SSW und absolut süchtig nach den Schweizer fasnachts-chüechli, die es vor Fasching nun endlich auch hier in De...
Sela93
Dubai Wasser Salat Obst Gemüse
Hallo Dr. Costa, wir fliegen nächste Woche nach Dubai und ich würde gern wissen, ob das Wasser dort sicher ist. Trinken werde ich es wahrscheinlic...
Eulo84
Marzipankartoffeln
Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, erstmal wünsche ich Ihnen ein gesundes neues Jahr. Am letzten Freitag habe ich ca.6 oder 7 Marzipankartoffeln geges...
SooCute82
Alkohol als möglicher Aromaträger
Lieber Herr Prof. Costa, ich wünsche Ihnen ein schönes neues Jahr und danke Ihnen für die vielen Antworten in diesem Forum! Ich bin äußerst übe...
wunderlichewelt
Alter Reibekäse
Lieber Herr Prof. Costa, ich mache mich momentan verrückt.. was die Ernährung in der Schwangerschaft betrifft bin ich sehr penibel, zumal wir im ...
Babylove2023
Rohmilchkäse und Kartoffel
Sehr geehrter Dr, Costa, ein frohes neues Jahr! Ich bin aktuell in der 7. Woche schwanger und mich beschäftigen zwei Situationen. Als ich no...
laura1243
Toxoplasmose und Listerien
Guten Morgen Herr Dr. Costa, zuerst wünsche ich Ihnen ein gutes neues Jahr! Ich habe zwar keine direkte Ernährungsfrage aber Sie kennen sich ja...
Kali1805
Branntweinessig und Cashewnüsse
Hallo Herr Dr. Costa, wir haben Rotktaut gekauft wo Branntweinessig als Zutat angeführt ist (in den sauren Gurken aus dem Glas übrigens auch). Daz...
Sela93
Glasnudeln und Sojasauce
Guten Morgen Dr. Costa, ich möchte mich gern mit weniger Gluten ernähren und auch in Hinblick auf die bevorstehende Louwen Ernährung gesunde Alter...
Luisa2703
Temperatur Kühlschrank
Guten morgen und erst einmal ein gesundes neues Jahr für Sie lieber Herr Dr. Costa. Ich habe am Wochenende festgestellt, dass unsere Kühlschrankt...
carmita
Kalorienzahl nach Embryotransfer
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin zwar nicht schwanger aber ich habe bald einen Embryotransfer mit der Möglichkeit Schwangerschaft im Anschl...
annemiauu
Krankenhaus Essen
Hallo Dr. Costa, langsam fühle ich mich wie ein Dauergast in diesem Forum. Momentan liege ich Krankenhaus, da meine Gebärmutter meint, in der 2...
Lexypexy
Kinder Country, erasco, Käse, Impfungen
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern ein Kinder Country gegessen und es schien mir als ob einer der Puffreiskörner verdorben gewesen wäre, das K...
soso138
Hilfe! Ungewollt Weinsuppe gegessen!
Sehr geehrter Herr Costa Ich bin am Verzweifeln, da ich letzte Woche (SSW36) ungewollt Weissweinsuppe aufgetischt bekommen und gegessen habe. I...
soisses
Gewicht stagniert
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, hoffentlich ist es in Ordnung, diese Frage zu stellen, auch wenn sie nicht die Schwangerschaft betrifft. All...
Fraubgn_7
Toxoplasmose
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, beim Auswählen einer Honigmelone im Supermarkt habe ich jede davon gerochen, da man so herausf...
Susi134
TK Hühnerfrikassee mit Weißwein
Hallo, ich habe gerade mit Erschrecken festgestellt, dass in dem TK-Hühnerfrikassee aus dem Supermarkt 1% Weißwein drin ist. Ich koche dies für meine...
Lozie
Backtriebmittel
Hallo Herr Costa. Zunächst einmal danke für ihre Geduld mit uns Schwangeren. Das ist nicht selbstverständlich. Zudem hat mich ihr Witz in den Ant...
Lightsoul
Kartoffel vor 2 tage vorgekocht noch geniessbar?
Hallo herr doktor costa ich habe eine frage an sie und zwar koche ich die kartoffeln immer ein tag vorher wegen der speisestärke (insulinresistenz) u...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...