Ju.li
Hallo Herr Dr. Koster, ich würde gerne mal wissen ob Kochsalami in der schwangerschaft unbedenklich ist. Mich irritiert das Wort Salami etwas 😅 Und was für zuckerersatzstoffe erlaubt sind. Es geht um schwangerschaftsdiabetes. Ich dank ihnen schon vielmals
Die "Kochsalami" (auch Bierwurst genannt - wobei dieser Name einer Schwangeren ebenfalls "verdächtig" vorkommen müsste...) ist in der Schwangerschaft erlaubt, weil sie während der Herstellung mindestens einmal, eher zwei Mal über längere Zeit heiß gemacht wird. Bakterien enthält sie also nicht. Zuckerersatzstoffe dürfen Sie in der Schwangerschaft verwenden, sie sind generell nicht verboten. Das gilt auch für den Fall eines Schwangerschaftsdiabetes. Die zugelassenen Süßstoffe unterscheiden sich eigentlich nicht und sind austauschbar.
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