Der erste Brei - die Beikost

Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 02.07.2012, 12:49 Uhr

Mittagsbrei!

Immer her damit - Fragen sind ja dazu da beantwortet zu werden

Reiner Gemüsebrei ist kaum sättigend. Es sollte immer eine kohlenhydratreiche Zutat enthalten sein. Kartoffeln liefern die meisten Spurenelemente etc. Sie sollten daher die Haupt-Beilage bilden (Babys brauchen auch noch nicht viel Abwechslung).

Ab 7 Monate kannst Du (wenn keine Verstopfungsneigung besteht) auch ab und zu mal Basmatireis nehmen. Nudeln würde ich auch nur hin und wieder und erst ab etwa 10 Monate geben.

Außerdem kannst Du z.B. wenn es schnell gehen muss auch mal einen Gemüse-Getreide-Brei anbieten (z.B. Zucchini Hafer Brei), bei dem Du anstelle der Kartoffeln instant Getreidebrei unter das Gemüse rührst bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Hier zwei Varianten des Milchbreis (für Flaschenbabys):

- Instant Getreidebrei, den man mit der gewohnten Pre anrührt
Das ist eine gute Alternative für Kinder, die jünger als 7 Monate sind und schon Milchbrei bekommen sollen (vor allem für Flaschenkinder, bei denen der Getreidebrei z.B. von Alnatura einfach mit der gewohnten Milch angerührt wird, die sie schon kennen und gut vertragen).

- Milchbrei aus gekochter Kuhmilch mit instant Getreidebrei:
Dieser Brei ist gut geeignet, wenn man weitesgehend auf industrielle Produkte verzichten möchte und wird meist ab 7 Monaten vertragen. Man kocht ca. 200 ml Vollmilch 3,5% (zu Beginn ist halb Milch und halb Wasser plus 1 Teel. Öl leichter verdaulich) und rührt anschl. einfach den Getreidebrei unter. Wenn man später normale Haferflocken nehmen möchte, müssen diese 1 Min. mitgekocht werden und sie ergeben einen stückigeren Brei.

Für Stillmütter gäbe es noch zwei weitere Möglichkeiten.

Obst oder Saft fürs Vitamin C muss nur bei einem Milchbrei aus Vollmilch zugegeben werden. Bei Brei aus der gewohnten Pre Milch, welcher als Einstieg gut geeignet ist, kannst Du auf Obst verzichten, da die Säuglingsmilch bereits genug Vitamin C enthält.

Meld Dich einfach, wenn noch Fragen auftauchen ;)

LG & viel Spaß beim kochen

 
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