Karotte

Ich zitiere mal:

Die "gute alte" Karotte kommt mehr und mehr in Verruf: Sie ist auch gekocht ein relativ schwer verdauliches Gemüse und alles andere als allergenarm. Dafür billig und einfach anzubauen, weshalb die Babynahrungshersteller sie gerne anbieten.
Quelle:
http://www.rabeneltern.org/ernaehrung/wissenswertes/erste_beikost.shtml#5

Ich sehe das ganz ähnlich, wobei ich mich nicht mal an dem "allergen" aufhänge, sondern eher an der Tatsache, dass es ein Wurzelgemüse und dadurch oft sehr Nitratbelastet ist (und hier in Mexiko will ich erst recht nicht wisen, was bei "frischem" Zeug alles dran und drin sein könnte), und dann brauchst du hier nur mal jedes dritte Posting (*übertreib*) zu lesen, wo über Verdauungsprobleme aufgrund von "Frühkarotten" geklagt wird... Hier bei un wird eh ganz anders, nämlich mit Obst angefangen, aber ich habe mit Kürbis angefangen.

LG
Sphynx