zurück| Geschrieben von santa80 am 28.04.2009, 14:34 Uhr |
Einfrieren
Hallo,
wollte von euch wissen, wie ihr euren selbstgekochten Gemüsebrei bzw. Obstbrei einfriert. Eiswürfelbeutel find ich umständlich. Kann ich auch einfach leere Hippgläschen verwenden? Oder sind die ungeeignet?
Verwendet ihr fürs Kochen immer Bio. Bei mir gibt es in der Nähe nicht immer alles in Bio.
Welches Gemüse kann ich einem 6 1/2 Monate altem Baby schon füttern. Gebe zur Zeit Kartoffel, Karotte und Zuchini.
Danke euch.
Beitrag beantwortenRe: Einfrieren
Antwort von anjos am 28.04.2009, 14:44 Uhr
Man kann das Gemüse auch in leeren Gläschen einfrieren... ich mache das nicht, weil ich keine Lust auf geplatzte Gläschen in der Truhe habe. Ich fülle den Brei einfach in normale Gefrierbeutel. Obst friere ich in Eiswürfelbeutel ein, weil ich das zum entnehmen praktischer finde.
Die letzten Gerichte, die ich eingeforen habe, hab ich in Bio genommen... dafür bin ich extra zum Biosupermarkt gefahren und habe die Sachen in größeren Mengen geholt.
Ansonsten essen wir hier kein Bio... nur brauchte ich zum einfrieren Pastinake und Kürbis und die gabs zu der Zeit nur im Bioladen!
Mit 6,5 Monaten reichen Kartoffel, Karotte und Zucchini aus. Als nächstes würde dann das Fleisch dazu kommen oder evtl. vorher noch eine Obstsorte (Birne, Apfel). Als nächstes kannst du Blumenkohl, Brokkoli, Pastinake ausprobieren... aber jedes neue Lebensmittel erstmal 3-4 Tage testen, obs vertragen wird.
LG; ANdrea
Re: Einfrieren
Antwort von selena85 am 28.04.2009, 14:54 Uhr
Mir sind Eiswürfelbeutel auch zu umständlich, also hab ich einen Eiswürfelbehälter mit Deckel genommen. Das ist viel einfacher :) Die gibt es z.B. bei Real.
Und für größere Portionen hab ich ganz kleine Tupperdosen gekauft (nur nicht von Tupper), 6er Pack ca. 2 Euro bei Real, da passen ca. 150 ml rein.
Gibt auch welche für 250 ml und aufwärts. Damit lässt sich alles wunderbar einfrieren.
Re: Einfrieren
Antwort von Muddie2006 am 28.04.2009, 21:04 Uhr
Ich nehme Tupper. DU kannst aber auch einfach Gefrierbeutel nehmen!
Ich würde als nächste Zutat Fleisch nehmen, dann vielleicht Pastinake, Brokkoli... Hast du schon Apfel und Birne eingeführt! Ich teste die Zutaten immer ca 3 Tage auf Verträglichkeit!
Ich kaufe immer Bio, aber für den Rest der Famile eigentlich auch fast ausschließlich! Denke aber nicht, dass es schlimm ist, wenn du mal keine Bio Zutaten verwendest! Würde frisches, saisonal-passendes Gemüse und Obst kaufen! Am Besten aus Deutschland! LG
in Gläschen einfrieren
Antwort von nicole1013 am 29.04.2009, 19:24 Uhr
Ein Tipp: Wenn du die Gläschen nicht ganz voll machst, sondern so 3 bis 4 cm frei läßt, platzen sie auch nicht im Tiefkühler.
lg
Nicole
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