Vegetarier und Akteptanz

Das passt zwar nicht ganz zum Thema, aber ich finde die Akzeptanz in der Gastronomie noch nicht so, wie sie sein sollte. Wenn man nicht in ein explizit vegetarisches Restaurant geht, und dazu kann man Fleisch essende Freunde und Familien ja nicht ständig nötigen, dann ist die Auswahl der vegetarischen Gerichte meistens gering, mäßig, lieblos, überteuert und von der Menge her überhaupt nicht satt machend. Preis-Leistung stimmt meistens überhaupt und manchmal ist es direkt unverschämt. Ganz selten ist man positiv überrascht