Studenten sind häufig Veganer oder Vegetarier.

In der Innenstadt hier ist in den Restaurants, Cafes, Kneipen bzw. Imbissbuden, Foodtrucks das gekennzeichnet (glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch) bzw. werben die damit und schreiben es draußen auf die Schilder. Wenn es nicht dransteht, ist es nicht vegetarisch.

Selbst Schnellimbiss, Crepemann, Falafelmann, Dönerbude hat lauter vegetarische Varianten. In den Cafes Pizzen, Flammkuchen, belegte Baguette gibt es immer auch vegetarisch. Vegan ist dann doch nochmal was Anderes. Sind idR maximal zwei Gerichte.