Oh, hab gegoogelt und prompt was passendes gefunden:

"Formel des Ostertermins

Der Ursprung
Das Dogma
Das zur Erinnerung an die Auferstehung Christi gefeierte Osterfest findet für die »westlichen« christlichen Kirchen nach einem Beschluss des Konzil von Nicäa im Jahre 325 n. Chr. statt:

Am ersten Sonntag
bei oder nach dem ersten Vollmond,
nach Frühlingsanfang.

Also: Erst Frühlingsanfang - wenn am gleichen Tag Vollmond, dann zählt dieser nicht, dann nächster Vollmond - dann Sonntag - ist der Ostersonntag.

Um allerdings den Oster-Termin vorausberechnen zu können bedarf es einer tiefergehenden Betrachtung, da weder der Frühlingsanfang immer auf den gleichen Tag fällt, noch der Mondumlauf und damit der Vollmond dem Rhythmus der 7-Tage-Woche folgt.

Frühlingsbeginn
Naturwissenschaftlich betrachtet
Der Frühlingszeitpunkt auf der Nordhalbkugel findet zwischen dem 19. März 2096 um 14:05 UT und dem 21. März 1903 um 19:14 UT statt. Frühlingsanfang ist der Tag der Tag-und-Nacht-Gleiche (Frühlingsäquinoktium) im März. Die Sonne steht zu diesem Zeitpunkt senkrecht über dem Äquator.
Der »synodische« Monat, d.h. die Zeit zwischen zwei Neumonden, beträgt zwischen 29,274 und 29,830 Tage (im Durchschnitt: 29,53 Tage).

Kirchenstandard
Vereinfachung
Bei der Festlegung des Oster-Termins ist der Frühlingsanfang generell auf den 21. März gelegt.
Auch die Unregelmäßigkeit des Mondumlaufes wird bei der Berechnung nur unvollständig berücksichtigt.
Der frühest mögliche Ostertermin ist damit der 22. März. Der mögliche Termin schwangt damit nur noch innerhalb von 35 Tagen.
Nach 5.700.000 Jahren wiederholt sich rechnerisch der »Osterzyklus«. In diesem Zyklus ist der 19. April der häufigste Ostersonntag."

Ist ja doch komplexer als ich dachte ...

LG
Danny.