butterflocke

Mir gehts gar nicht ums Eiweiß. Mir schmeckt Tofu - ich liebe Räuchertofu...
Ich mag einfach Fleisch nicht besonders, Wurst würde ich NIE essen .
Ich esse vielleicht 2 x im Jahr Frikadellen oder Bio-Hähnchen, könnte das aber auch ganz lassen.

Bezüglich Milch und Calcium: Ich muss nachlesen, wie das genau war. Auf alle Fälle stört MIlch sogar die Calciumaufnahme (bzw. irgendein anderer Bestandteil der Milch), d.h., den Knochen nützt das nichts - im Gegenteil.
Aber ich suche nochmal....

Ganz verzichten könnte ich auf Milchprodukte zwar schon, aber nicht gerne. Mir würde Käse (leider) fehlen. Joghurt und Milch könnte ich aber gerne ersetzen, dam ir Sojaprodukte sehr schmecken.