erstmal neutral gefragt: Schulessen

Hallo!

Bei uns in der Schule ist ausgewogenes Essen auch ein riesen Thema. Die Cafateria wird von Müttern geführt (120 ehrenamtlich und 1 Koch! - was für mich einer Bankrotterklärung des Staates gleichkommt, aber vor die Entscheidung gestellt einen Lehrer mehr oder professionelles Küchenpersonal finde ich auch, sollte die Schule sich auf ihre Kernaufgabe konzentrieren!).

Die langjährige Erfahrung ist die, dass bei einem ausgewogenen Angebot sich die Kinder auch tatsächlich überwiegend ausgewogen ernähren und die Schokolade oder die Bifi gar nicht mal der Renner sind, sondern Salatschalen, Obstschalen, Reis mit Gemüse, belegte Vollkornbrote mit Frischkäse, Käse, Schinken, etc. Klar gibt es auch Schokocroissants und Pizzazungen - die Kinder sind ja nicht auf Diät und sie haben die Auswahl und komischerweise nutzen sie diese auch!
Wenn man aber grundsätzlich nur "ungesundes" anbietet, wird das mit Sicherheit der Renner.

LG, 2.