Wochenessensplan zum Mitmachen

Hier im Süden der Republik ist es auch furchtbar heiß, das geht auf den Kreislauf. Ich schaue in den Wetterbericht bevor ich koche. Gerichte aus dem Ofen gibt es nur bei maximal 25°C, bis 30°C wird normal gekocht, aber mit viel Salat. Über 30°C gibt es nur Gerichte wie Nudelsalat, Kartoffelsalat, Gazpacho, Nudeln mit roher Tomatensauce u.ä. Die Nudeln und Kartoffeln koche ich dafür auch möglichst früh, wenn es noch nicht so heiß ist. Also, hier der Plan der vergangenen Woche:

Mo Kartoffeln, Grünkohl, Leipziger Allerlei mit dem wirklich allerletzten Spargel, zwei Sorten fertig gekaufter Bratkäse (der eine war wohl gewürzter Halloumi, der andere panierter Gouda gefüllt mit Käsecreme)

Di Italienischer Nudelsalat, Ofenschlupfer mit Beeren, Kokosmilchreis, zu beidem rote Sauce auch aus Beeren

Mi Tabbouleh, Veggie-Bratwurst, gebratener Feta

Do Vegetarische Lasagne aus frischem Teig (gekauft) mit selbstgemachter Tomatensauce und Gemüse

Fr Kartoffelsalat, gebratene Maultaschen mit Zwiebeln

Sa Semmelknödel, vegetarische Jägerpfanne

So Dürüm, Pide und Börek vom türkischen Imbiss, abends gab es den Rest der Semmelknödel mit Zwiebeln angebraten und wie jeden Tag Salat dazu.

Allen eine gute Woche mit möglichst ausgeglichenem Wetter! Wir bräuchten hier auch dringend Regen...