Wochenessensplan zum Mitmachen

Montag: Schweinemedallions mit einer Soße, die ich noch hatte. Die verlängere ich ein bisschen mit Sahne oder Milch und ein paar Kräutern. Dazu Fertig-Kartoffelknödel und frischen Brokkoli mit zerlassener Butter. Davor Rest Tomatensuppe von gestern.

Dienstag: Gurkenfleisch, wie mein Mann das nennt. Wir haben also 2 oder 3 Rinderbratenscheiben mit Soße aufgetaut. Es werden Gewürzgurkenwürfel geschnitten und das Ganze angebraten mit Zwiebeln. Dazu gibt es Salzkartoffeln. Es ist unglaublich, welche Menge man aus Resten manchmal zaubern kann mit etwas Phantasie.Vorher Suppe aus Blumenkohl/Brokkoli, den ich noch gekocht übrig habe.

Mittwoch: Einladung beim 60. Geburtstag, da gab es irgendwie so nichts Gescheites.

Donnerstag: Weiß ich nicht mehr.

Freitag: Kürbis-Kokos-Ingwer-Suppe (geschenkte Tüte), danach gebratene Schweinefiletscheiben mit Bratkartoffeln und halber Blumenkohl mit weißer Soße - muss alles weg.

Samstag: Blumenkohl-Cremesuppe. Danach Schweinefilet-Kartoffel-Champignon-Blumenkohl-Auflauf mit Sahne und Käse

Sonntag: Mann kocht. Frischer Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst und Kartoffeln. Kann er sehr gut, ist eine Schweine-Arbeit.