Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Eine stille Urlaubswoche, und wenn wir die Vormittagstemperaturen (15 Grad) und die Nachmittagstemperaturen (15 Grad) zusammenzählen, sind wir doch gut im dänischen Sommer angekommen. Eigentlich könnte ich die Vorspanne der letzten Jahre hervorholen,. immer dasselbe im dänischen Sommer (außer 2018, der eindeutig Klimawandel indizierte, und den ich trotzdem genoß, weil wir ansonsten nicht sommer-sonnen-hitze-verwöhnt sind hierzulande).

Ich plane trotzdem noch einen baldigen Ausflug an (und in!!!) die Nordsee, hängt jetzt auch ein bißchen von Töchterleins Coronatestergebnis nach ihrer Englandreise ab. Am Flughafen sagten sie, ihr das Ergennis käme nach ca. 3 Tagen, also hoffe ich mal: morgen, denn sie hat nur noch diese 1 Woche Ferien, dann geht die Schule für sie wieder los.

Gestern habe ich nicht nur die Spätzle selbst gemacht, sondern auch nach langer Zeit mal wieder Brot gebacken (allerdings nicht mein gewöhnliches Roggenbrot, obwohl ich das auch vermisse), sondern ein Langzeit-Hefebrot im Kochtopf (aber Ofen). Ist gut geworden).
Und falls jemand meine Anfrage über Dörrautomaten verfolgt hat: Ein verspätetes Geburtstagsgeschenke wurde dieser hier:

https://www.amazon.de/gp/product/B085HJV8K1/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

Meinen Mann habe ich mit getrockneten Äpfeln schon "angefixt".

So, das war´s von der dänsichen Ferien-Kochfront, nichts Aufregendes, aber so ist mir das auch am liebsten.

Und bei Euch?


Unser Essensrückblick unsere letzte Woche: vom 20.7.26.7.:

Montag: Kürbis-Möhrensuppe aus der Tiefkühltruhe, mit selbstgeb. Focchachia - auch von dort

Dienstag: Rest Suppe, aber diesmal mit Nudeln und Würstchen drin - Brot war alle-alle.

Mittwoch: Lasagne

Donnerstag: Broccoliauflauf

Freitag: Rest Auflauf

Samstag: Schweinefilet in Champigonsoße, selbstgem. Spätzle

Sonntag: Rest von Samstag

Bleibt gesund und paßt auf Euch auf - Ursel, DK