Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Ich habe diese Woche diese Mini-Osterglocken, die man hierzulande Tete-à-tete (ich kann die Akzente nicht setzen) nennt, in Mengen ergattert, und nun sehen einige meiner Blumentöpfe im Garten frühlingshaft aus und verkünden eine Jahreszeit, die noch gar nicht da ist und die man doch schon überall merkt: Vogelgezwitscher so lebhaft wie seltenim Februar, überall sprießt es schon aus der Erde, sogar unser Osterglocken und Tulpen zeigen sich schon - nicht in Blüte, natürlich, aber Osterglockenknopsen sehe ich vorne schon.
Allerdings hoffe ich, sie fliegen heute nicht mit "Sabine" davon .-- meinem mann geht es wieder recht schlecht; seit uns vor vielen Jahren im "Tsunami-Jahr" der ganze Giebel rausgeflogen ist in einem Orkan und wir sehr viekl Glück nud gute Schutzengel hatten, daß uns selbsr nichts passiert ist, mag er solches Toben ums Haus überhaupt nicht mehr.

Die gute Nachricht der letzten Woche wurde leider (ich ahnte es!) getrübt: Der abgewählte Vorsitzende erweist sich als schlechter Verlierer, zeigt dadurch aber einmal mehr und vielleicht auch den wenigen, die ihm eine Stimme gegeben haben, daß er als Vorsitzender ungeeignet ist. Egal - die Wahl kann (und will er offenbar ) nicht anfechten, wir hatten unser erstes Treffen ohne ihn und es ist eine Wohltat, endlich mit Blick nach vorn zu arbeiten, in Harmonie - und nicht nur als Bremse und "Miesmacher" fungieren zu müssen!

Nächste Woche sind im ganzen Land Winterferien, was meine Firmenarbeit nicht beeinflußt, jedoch die Abvendkurse für 1 Woche ruhen läßt; also koche ich mehr, aber ein paar Termine stehen doch im Kalender, so daß Langeweilie nicht aufkommt.

Und damit das auch am Wochenende nicht passiert, habe ich gestern meine kleine Gefriertruhe draußen abgetaut - das war dringend nötig!!!
Vor der großen draußen graust mir schon, ich glaube, ich warte doch ein bißchen auf wärmere Temperaturen.
Die Funde, die ich dabei teilweise machte, könnten unseren Essensplan der nächsten Woche mitbestimmen.

Kurz zum Hackbratenexkurs im letzten Plan, den ich gestern erst mitbekommen habe, als ich nochmal zurücklas...

Ich mache ihn ähnlich, allerdings mit gemischtem Hack (hierzulande kann man schon gemischt Schwein- und Kalbshackfleisch kaufen).
früher im Brattopf, heute oft auch im Ofen, dann aber mit Beilagfenu und allem,sonst ist mir der Energieaufwand zu großt.
Kartoffeln rund um den Hackbraten nennt - wenn ich mich nicht irre - Ellert "Steuerberaterhackbraten"...
Ich mache aber auch gern Reis im Extratopf im Ofen - mit Ofengemüse am Braten.


Unser Essensrückblick unsere letzte Woche: vom 3.1.-9.2.:

Montag: Kartoffelsuppe, angeregt durch Philos Essensplan in der leztten Woche

Dienstag: Mein Mann Rest des Vortages

Mittwoch: Muscheln mit Foccachia

Donnerstag: mein Mann eine Kaufpizza

Freitag Rosenkohltopf s. https://ddr-rezepte.net/bunter-rosenkohleintopf/

Samstag: Kürbissuppe mit Knoblauchbaguette

Sonntag: Schweinebraten mit Rotkohl und Kart. (auch braune)

Ich wünsche Euch allen eine gute Woche, paßt auf Euch auf in diesen stürmischen Tagen!
Gruß Ursel, DK