zurück| Geschrieben von Sakra am 19.11.2011, 18:28 Uhr |
vegetarisches leichtes weihnachtsessen??
am 1. feiertag gibt es ente , klassisch mit klössen und rotkohl und am 2.feiertag hätten wir gerne was leichtes, vegetarisches, was irgendwie *edel*
schmeckt und aussieht.
habt ihr ideen??
Beitrag beantworten
Re: vegetarisches leichtes weihnachtsessen??
Antwort von kleine_fee am 19.11.2011, 19:44 Uhr
schau mal hier
http://www.vegetarische-weihnachten.de/rezepte.html
hört sich alles lecker an :-)
lg
Re: vegetarisches leichtes weihnachtsessen??
Antwort von Foreignmother am 21.11.2011, 10:15 Uhr
Vorspeisen
- Salat mit jungem Gruen und Kuerbiskernen
- Gemuesesamtsuppe (z.B. Kuerbissuppe, Topinambursuppe) mit gebratenen Mandelblaettchen
Hauptspeisen
- etwas mit Trueffeln und/oder Steinpilzen und/oder Shitake-Pilzen: Bandnudeln, Risotto oder Blaetterteig (mein Favorit: Bandnudeln mit schwarzen Trueffeln)
- eine vegetarische Quiche (e.g. Porree, Zwiebel) mit Blauschimmelkaese
- Thai-Gemuesecurry (wenn Du die original-Zutaten aus dem Kaufhaus oder Asia-Laden kaufst, ist das sehr edel), dazu Basmatireis.
Gruss
FM
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