zurück| Geschrieben von +lalelu+ am 03.06.2008, 20:42 Uhr |
Türkische Joghurtsoße?
Weiß jemand wie so was geht?
Wir machen immer türkische Pizza und die ist so ohne soße schon trocken. Ich liebe ja die Soße vom Türken um die Ecke. Nur WIE macht man die??
LG
Beitrag beantworten1 Antwort:
Re: Türkische Joghurtsoße?
Antwort von claudi700 am 03.06.2008, 20:46 Uhr
hallo,
du kannst die "menschenfreundliche" oder die knoblauch-variante machen *gg*
vollmilchjoghurt mit wenig öl glattrühren, salz, pfeffer, kreuzkümmel und paprika oder (wenig!) chiliepulver dazu geben; evtl. noch gehackte petersilie unterheben.
wenn du die knoblauchsauce machst, dann den kreuzkümmel weg lassen, da der knoblauch sowieso alle anderen gewürze überdecken würde ;-) (einfach joghurt mit salz, pfeffer und koblauch mischen).
claudi
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