zurück| Geschrieben von kleines_elfchen am 02.12.2012, 12:42 Uhr |
suche Hähnchenkeulen Rezepte aus dem Ofen
Hallo!
Also ich bin noch nicht so eine erfahrene Köchin, habe aber jetzt mal Lust auf Hähnchenkeulen auf den Ofen und habe 3 recht große Hähnchenbrustkeulen bekommen.
Mein Mann meint, dazu passt am besten Pommes, Kroketten oder Nudeln (??) wobei Nudeln für mich dazu so gar nicht in Frage kommt.
Ich hätte an Hähnchenkeueln im Ofen mit Gemüse und vllt kleine Rosmarinkartoffeln und viel Knoblauch gedacht... welches Gemüse kann man da so nehmen?
wie mache ich das dann? das gemüse und die keule gleich lang in den ofen? Ach ja und mit wein oder Cidre kann ich nichts aufgießen, da unser Sohn (1,5) mitisst - also auch nicht allzu scharf.
Danke für Eure Ideen!
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Re: suche Hähnchenkeulen Rezepte aus dem Ofen
Antwort von pothi am 02.12.2012, 13:14 Uhr
was hast du denn jetzt? hähnchenkeulen oder brust?
hähnchenbrustkeulen kenn ich nicht 
Re: suche Hähnchenkeulen Rezepte aus dem Ofen ZITRONENHÄHNCHEN
Antwort von babylovemai2013 am 02.12.2012, 19:38 Uhr
zitronenhähnchen
4 hähnchenkeulen kalt abspülen,trocken tupfen, mit salz und pfeffer einreiben
2 zitronen auspressen, über die keulen geben
2 knoblauchzehen + 2 bund petersilie hacken, alle zutaten zum geflügel geben und im backofen garen
nach dem garen:
30g butter in den bratensud einrühren
mit pfeffer,salz, zucker soße abschmecken
dazu passen rosmarinkartoffeln super!
Re: suche Hähnchenkeulen Rezepte aus dem Ofen
Antwort von claudi700 am 02.12.2012, 21:09 Uhr
die keulen mit salz, pfeffer und paprika (süß) einreiben. bei 180 grad umluft in den ofen geben, 30 min. braten. in der zwischenzeit zucchini, paprika und zwiebeln hacken. in eine schüssel geben, würzen mit salz, pfeffer, paprika und thymian, olivenöl drübergeben. 10 min. ziehen lassen, dann auf ein mit backpapier belegtes blech geben und 20 - 25 in den ofen geben. essen ist dann zeitgleich fertig. du kannst das blech zur hälfte mit gemüse belegen, andere hälfte mit pommes. dazwischen aus alufolie eine rolle machen, damit kein gemüsesaft zu den pommes kommt.
reis passt auch prima zu hähnchen.
Re: suche Hähnchenkeulen Rezepte aus dem Ofen
Antwort von kleines_elfchen am 02.12.2012, 21:41 Uhr
oh, super Ideen! Dankeschön vor allem für die genaue Anleitung! Freu mich schon! 
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