Geschrieben von pumpel am 17.09.2007, 15:04 Uhr

Salat für eine Schulklasse

Hallo,

suche Rezepte für Salate für Kinder. Sollten sich ein wenig halten sind fürmein Schulfest.

Mir fällt nichts tolles ein...

Danke für Eure Hilfe

pumpel

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10 Antworten:

Re: Salat für eine Schulklasse

Antwort von 58er am 17.09.2007, 15:23 Uhr

unabhängig davon, welcher salat es sein wird: mische doch salat und salatsauce erst kurz vor dem anrichten auf dem schulfest, dann sieht er wie frisch aus. v.a. blattsalate fallen ja immer schnell zusammen.

bezüglich salat hab ich grad auch keine zündende idee. kinder mögens ja einfach, also je mehr sorten, um so misstrauischer sind sie. oooooder: mach doch salatspieße, und die sauce kann sich jeder dann drüber träufeln.

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Re: Salat für eine Schulklasse

Antwort von Pia2010 am 17.09.2007, 15:45 Uhr

Wie wär es wenn du den Kindern ein Salatbuffet hinstellst, dann kann sich jedes Kind das nehmen was es möchte.

Auch Kinder haben verschiedene Geschmäcker!

LG

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Tortellinisalat

Antwort von Fussel75 am 17.09.2007, 19:49 Uhr

Hi pumpel,

für Grillfeste mache ich gerne einen Tortellinisalat, der hält sich 1-2 Tage und fällt auch nicht zusammen ;)
und meine Kids lieben den.

1 Päck. ungekochte Tortellini mit Fleischfüllung
6 Scheiben gek. Schinken, in kleine Stücke schneiden
1 Salatgurke der länge nach halbieren und in feine Scheiben hobeln
1-2 Stangen Lauch in Ringe schneiden
1 großes Glas Miracle Whip, darf auch das Balance sein ;)
1-2 Päckchen Knorr Salatkrönung (Geschmacksrichtung egal)
Alles gut vermengen, kurz vor dem Servieren etwas süsse Sahne zugießen, oder auch Milch. Mit ein paar Lauchringe noch garnieren.

Der Salat schmeckt am nächsten Tag noch besser ;)

lg Alex

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@ fussel, meinst du die Vakuumverpackten mt

Antwort von Itta am 17.09.2007, 20:36 Uhr

Tortellini?

Hab da noch ne Frage... muss man die Nudeln kochen? Und welche Geschmacksrichtung nimmst du denn am liebsten von der Salatkrönung?

Danke

Grüße Itta

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da ich vegetarierin bin...

Antwort von claudi700 am 17.09.2007, 20:46 Uhr

und nicht jedes kind fleisch mag, wäre vielleicht ein "geteilter" nudelsalat eine variante.

schmetterlingsnudeln oder fussili bißfest kochen. mit erbsen, mais, schinken, salami (für die fleischlose variante eben ohne schinken und salami), paprikastückchen, lauch, zwiebeln, käsewürfel usw. usw. mischen. die sauce aus leichtem joghurtdressing oder essig-öl-kräuter anrühren und über nacht gut ziehen lassen.

lg
claudi

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@claudi

Antwort von pothi am 17.09.2007, 21:13 Uhr

huhu,

du bist kein vegetarier *g*
du ißt fisch....

PS: nicht böse gemeint!

lg pothi

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Re: @Itta

Antwort von Fussel75 am 18.09.2007, 7:21 Uhr

Huhu,
nein nicht die Vakuumverpackten die sind ja schon teils vorgekocht, bzw. ja die kannst du auch nehmen, bräuchtest dann aber 2 Packungen. Und die Tortellinis natürlich kochen ;) sry hatte ich vergessen. Man kann auch die mit Käse gefüllten Tortellinis nehmen, ist reine geschmackssache.

lg Alex

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Besser gefällt es den Kindern...

Antwort von MonaLisa07 am 18.09.2007, 7:35 Uhr

...in Streifen geschnittenes Gemüse in Dip oder Kräuterquark zu dippen.
Du kannst Möhren, Gurke, Paprika, Cherrytomaten dafür nehmen. Auch Dinkelstangen(oder Grissinis) und Cräcker eigenen sich sehr gut zum Dippen.
Salat wird oft nicht so beachtet.
Wenn ,dann vielleicht einen Nudelsalat machen (mit bunten Spiralnudeln?)
Das Auge ist mit, es muß nichts kompliziertes sein, aber schön bunt angerichtet kommt es meist gut an.
(z.B.Obstspieße/Gemüsespieße? )
MFG ML07

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