Rührei Muffinform

micht meinst Du gerade nicht, aber dazu gibt es ganz viele tolle Rezepte im net. Ich verquirle immer Eier und mache geriebenen Käse mit rein. Und dann nach Belieben... Speck, Zwiebeln, Lauch, Tomate, Paprika, Lachs, geht alles. Und ab in den Ofen.

Sehr tolle Variante, die ich gerne mag, ist mit gekochten Chinanudeln und mit Sojasoße und Käse verquirltes Ei. Und das dann in die Förmchen.