Geschrieben von claudi700 am 10.04.2008, 15:34 Uhr |
rezept grießnockerln
hallo,
ein einfaches rezept:
2 eier
1 prise salz, etwas muskat (evtl. auch pfeffer, nach geschmack)
60 g butter
140 g grieß
zimmerwarme butter schaumig schlagen, die eier nacheinander unterrühren. grieß und gewürze zum schluß. teig etwas ruhen lassen, dann mit 2 teelöffel nocken ausstechen und heißer suppe (oder wasser) gar ziehen lassen.
claudi
- rezept grießnockerln - salzburg 10.04.08, 15:28
- Re: rezept grießnockerln - claudi700 10.04.08, 15:34