zurück| Geschrieben von salzburg am 10.04.2008, 15:28 Uhr |
rezept grießnockerln
hallo,
hat hier jemand ein rezept für grießnockerln?
ich habe zwar eines,aber das wird irgendwie nichts.....
l.g.conny
Beitrag beantworten1 Antwort:
Re: rezept grießnockerln
Antwort von claudi700 am 10.04.2008, 15:34 Uhr
hallo,
ein einfaches rezept:
2 eier
1 prise salz, etwas muskat (evtl. auch pfeffer, nach geschmack)
60 g butter
140 g grieß
zimmerwarme butter schaumig schlagen, die eier nacheinander unterrühren. grieß und gewürze zum schluß. teig etwas ruhen lassen, dann mit 2 teelöffel nocken ausstechen und heißer suppe (oder wasser) gar ziehen lassen.
claudi
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