zurück| Geschrieben von Sammy13 am 18.07.2012, 9:10 Uhr |
Lauch, Möhren und eine Paprikaschote.
Hallo!
Hat jemand eine Idee, was ich aus den o. g. Zutaten zaubern könnte? Kann auch noch was dazu kaufen, aber mir fehlen mal wieder die Ideen. Gerne auch ohne Paprika.
LG Sammy
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Re: Lauch, Möhren und eine Paprikaschote.
Antwort von Gewitterhexe2 am 18.07.2012, 9:18 Uhr
Eintopf ( + Kartoffeln ) mit evtl. Wiener wäre doch eine gute Idee ?
VG
Re: Lauch, Möhren und eine Paprikaschote.
Antwort von Foreignmother am 18.07.2012, 9:27 Uhr
1. Chineisches Stir Fry. Alle Zutaten in duenne Streifen/Scheiben schneiden. In einem Wok mit wenig Oel anbraten. Chinesisch wuerzen, z.B. mit Ingwer, Sojasauce, Sesamoel. Dazu Basmatireis oder Chinanudeln (fuer letztere die gekochten Nudeln am besten mit dem Gemuese in der Pfanne mischen und kurz anbraten). Du kannst noch andere Zutaten dazugeben: Fleisch oder Fisch in Streifen, anderes Gemuese, Pilze (Shi Take).
2. Gemuese-Curry. Zutaten in Stuecke schneiden, in etwas Oel anbraten; Kokosmilch mit Currypaste Deiner Wahl verruehren, ueber das Gemuese geben, weichduensten. Dazu Duftreis. Du kannst wieder Fleisch oder Fisch dazugeben, daneben auch noch Zitronengras mitkochen (plattklopfen, vor dem Essen erhausfischen), und Thai-Basilikum und/oder Koriander darueberstreuen.
Gruss
FM
Re: Lauch, Möhren und eine Paprikaschote.
Antwort von claudi700 am 18.07.2012, 9:38 Uhr
gemüsepfanne (karotte vorher schneiden und dünsten). das gemüse braten, mit tomatenstücke/-mark mischen; reis/nudeln/ebly/gnocchi o. ä. dazu.
pastasauce draus machen.
mit kartoffeln/nudeln zu einem auflauf verarbeiten.
gemüsecurry draus machen.
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