Kürbissuppe

Ganz einfach:
Zwiebel anchwitzen (geht aber auch gut ohne), ein paar Kartoffeln kleinschneiden, Kürbis kleinschneiden mit etwas Wasser ca. 10-15 Minuten kochen, würzen (brühwürfel - oder wenns man anders sein soll: Ingwer, Koriander, Zimt), pürieren - je nach Geschmack mit sauerer Sahne oder Joghurt servieren!
Guten Appetit!
Irene