Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 03.11.2011, 20:59 Uhr

Koche gerade, brauch Hilfe:-)

fürs nächste mal:

hähnchen anbraten, rausnehmen. zucchini anbraten, rausnehmen. paprikawürfel mit 1 tl butter in den bratensatz geben, brutzeln, 1 el tomaten- oder paprikamark rein, mit etwas brühe angießen, einreduzieren. schuss sahne rein, ggf. binden. salz, pfeffer, paprika. die zucchini nicht mitbraten bis zum schluss, die werden nur matschig und unansehnlich. einfach mit dem hähnchen wieder reingeben, kurz ziehen lassen. mit frischen kräutern abschmecken.

 
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