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Geschrieben von Kinka75 am 09.12.2012, 19:17 Uhr

Kassler od Kasslerbraten ?

Ich habe letztens Lachskassler im Bratschlauch gemacht.
Mit Möhre,Zwiebeln,etwas Brühe und 2 Stunden im Bratschlauch gegart.Sehr lecker und vom Sud konnte ich eine schmackhafte Soße machen.

 
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