zurück| Geschrieben von KarinaG1980 am 02.02.2012, 14:53 Uhr |
Kassler im Brotteig wer hat davon ein Rezept??
Hallöchen an alle,
ich wollte zu meinem Geburtstag mal was anders machen und dachte an Kassler in Brotteig, hat das von euch schon einer mal gemacht und hat ein Rezept davon? Eventuell vielleicht sogar mit Sauerkraut???
Vielen Dank schon mal im voraus.
Liebe Grüße
Karina
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Re: Kassler im Brotteig wer hat davon ein Rezept??
Antwort von Holly87 am 02.02.2012, 16:39 Uhr
schau mal hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/186201079797022/Kasseler-im-Brotteig.html
Habe ich allerdings noch nie selbst gemacht, bei uns gibts eher Schinken in Blätterteig, schmeckt mir besser.
Re: Kassler im Brotteig wer hat davon ein Rezept??
Antwort von hypericum am 02.02.2012, 21:21 Uhr
http://www.chefkoch.de/rezepte/1388121243863293/Kasseler-im-Brotteig-mit-Senf.html
schau mal das habe ich schon 2 mal gemacht und es ist suuuuuuuuuuper lecker....
wenn du den kassler holst beim fleischer, dann lass dir die knochen gleich mitgeben.
ich kaufe das sauerkraut in dosen, mache pro dose eine loorbeerblatt dazu, tue die knochen dazu und wasser.... dann alles weich kochen und das sauerkraut wird suuuper!!!!
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