zurück| Geschrieben von bella_cullen am 22.06.2019, 15:07 Uhr |
Johannisbeeren - Kuchen backen
Hallo zusammen,
habe aktuell viele rote Johannisbeeren im Garten.
Leider mag meine Familie keine Beeren im Kuchen :-(
Dieses Wochenende gibt es La Bamba Schnitten, nur statt des Orangensaftes habe ich Johannisbeersaft gemacht. Ist super lecker und fruchtig. Hat vielleicht noch jemand ein Kuchenrezept mit Johannisbeersaft? Danke & VG, Bella
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Re: Johannisbeeren - Kuchen backen
Antwort von claudi700 am 24.06.2019, 9:06 Uhr
hallo,
du könntest z. b. bananen-johannisbeerschnitten machen. statt des johannisbeergelees einfach aus dem saft mit etwas stärke und ggf gelatine eine masse kochen.
schneewittchenkuchen (oben drauf belag aus der gleichen masse wie oben beschrieben).
biskuitrolle mit der masse füllen, oder muffins damit überziehen.
du könntest aus den beeren gelee kochen, das ist haltbar und vielfältig zu verwenden.
Re: Johannisbeeren - Kuchen backen
Antwort von tonib am 24.06.2019, 10:10 Uhr
https://www.oetker.de/rezepte/r/kulleraugen.html
Bei uns das ganze Jahr sehr beliebt und geeignet zur Vwerndung von Johannisbeergelee sind Kulleraugen.
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