jemand nen rat??vom plätzchen zum stein

jemand schon mal zimtsterne gebacken??,haben meine heute gemacht,der teig war fix und fertig aus den kühlregal also nur ausrollen und ausstechen,gesagt getan,8min in de röhre.......hm lecker,nur dann haben wir gemerkt das die plätzchen sich zu steinen verwandelt haben,die sind knüppel harte,hab sie dann in ne büchse getan mit deckel,werden die nochmal weich?? oder wie kann man die nen bissel weich machen??männe sagt die dinger sind nur als baumschmuck gut,die kann man nich essen