Geschrieben von annakind am 04.01.2010, 12:36 Uhr |
Hühnersuppe
Ich mache meine Hühnersuppe in ca. 50 Minuten ;-) Aber nie mit Suppenhuhn, weil Hähnchenkeulen einen (für mich) besseren Geschmack bringen.
Dazu verwende ich 4 Hähnchenkeulen, die Haut kommt ab, weil ich das Putzen schrecklich finde. Diese setze ich mit Wasser an, wenig Salz dazu, köcheln lassen.
Nach 30 min. gebe ich 2 x Suppengrün kleingeschnippelt hinzu und lasse das ganze 20 - max. 30 min. leicht köcheln.
Zum Schluss gebe ich Suppennudeln und Suppengewürz hinzu und lasse noch max. 5 min. köcheln - fertig.
Bei uns ist es ein großer Topf, damit am nächsten Tag noch was da ist ;-)
Du kannst natürlich auch nur 2 Hähnchenkeulen und 1 x Suppengrün verwenden.
LG
- Hühnersuppe - Silke28 04.01.10, 12:13
- Re: Hühnersuppe - KaMeKai 04.01.10, 12:23
- Re: Hühnersuppe - annakind 04.01.10, 12:36
- Re: Hühnersuppe - claudi700 04.01.10, 13:14
- Re: Hühnersuppe - pothi 04.01.10, 17:26
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