Geschrieben von thasha am 05.05.2008, 18:37 Uhr

hat einer ein gutes (und einfaches) keksrezept?

würde gerne was backen gegen die gelüste *seufz*.... hat einer eine idee?
würde mich wirklich freuen...
ganz liebe grüße thasha

Beitrag beantworten

7 Antworten:

Re: hat einer ein gutes (und einfaches) keksrezept?

Antwort von Shadow_73 am 05.05.2008, 19:29 Uhr

Hi,

das ist mein Lieblingsrezept. Super einfach und lecker :) Sind Butterplätzchen, Du wolltest ja ein Keksrezept oder? :))

Zutaten:
500 g Mehl
5 Eigelb
200 g Zucker
375 g Butter
außerdem: 2 - 3 Eigelb zum Bestreichen

Mehl auf ein Holzbrett sieben. In die Mitte eine Mule drücken, Eigelb und Zucker hineingeben und Butter in Flocken auf den Rand setzen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und 1 bis 2 Stunden kalt stellen. Danach ausrollen, Plätzchen ausstechen, mit verquirltem Eigelb bestreichen und backen.

Backzeit: 15 bis 20 Minuten bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen

Mit buntem Zucker bestreuen.

Guten Appetit!!

Liebe Grüsse
Nicki

Beitrag beantworten

schnell und einfach

Antwort von claudi700 am 05.05.2008, 20:14 Uhr

300 g mehl
1 msp backpulver
1 pck. vanillezucker
125 g zucker
1 pck. vanillepuddingpulver (oder schoko- oder mandelpuddingpulver)
200 g margarine
1 ei

alle zutaten verkneten. kleine kugeln formen, auf ein backblech setzen und mit einer in mehl gewendeten gabel platt drücken. oder teig zu rollen formen, für 30 min. in den kühlschrank und dann kekse abschneiden. 180 grad, 9 - 10 minuten, fertig.

claudi

Beitrag beantworten

Re: schnell und einfach

Antwort von fracla am 06.05.2008, 11:37 Uhr

das rezept von claudi700 ist wirklich gut, hab ich schon ausprobiert,

claudia

Beitrag beantworten

vielen vielen vielen dank!!! mt

Antwort von thasha am 06.05.2008, 14:02 Uhr

aber claudi? was ist ein msp backpulver?? falls das eine blöde frage ist tut es mir leid, aber ich hab grad echt keine ahnung...

auf jeden fall danke werd ich gleich heute mal probieren...

Beitrag beantworten