Häckbällchen

Ich mache Hackbällchen so:
Hack, 1 Ei, Paniermehl, gebratene Zwiebelstückchen (erkaltet), Petersilie, Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, ein bisschen getrocknete Minze, ein wenig Olivenöl zusammenmischen.
Dann forme ich Bällchen u. backe sie im Ofen (weniger Fett).
Am liebsten mag ich diese in einer Tomatensosse.........krieg grad Hunger!!