Grießnockerln

hallo,

die nockerl bei der zubereitung nicht salzen, sondern etwas zucker rein und in wasser ziehen lassen. dann mit butter und brösel oder kompott servieren. oder die fast garen nockerl mit milch übergießen und im backrohr garen, evtl. butterbrösel, gehackte nüsse oder mandeln darüber; oder vanillesauce.

claudi