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von Sonnenkäferchen am 02.02.2021, 9:36 Uhr |
Deftiger Kuchen
Guten Morgen,
ich habe demnächst Geburtstag und möchte für die Arbeit deftigen Kuchen machen (ist trotz Corona okay und üblich bei uns).
Ein Blech Lauchkuchen steht fest, aber sonst habe ich keine wirkliche Idee.
Es soll kalt gut schmecken und nicht zu aufwendig zuzubereiten sein. Noch ein Blech Gemüsekuchen möchte ich nicht machen.
Habt ihr Vorschläge für mich? Gerne mit Rezept.
Danke und viele Grüße
S.
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Re: Deftiger Kuchen
Antwort von Maxikid am 02.02.2021, 9:45 Uhr
Nicht Kuchen, sondern Muffins, z.B.
Kürbis-Rosmarin-Parmesan-Muffins, super lecker.
Rezept kann ich Dir erst heute Abend schicken. Ich habe ein Muffins-Buch, mit div. deftigen Rezepten. Wenn Du möchtest?
LG maxikid
Re: Deftiger Kuchen
Antwort von Sonnenkäferchen am 02.02.2021, 9:50 Uhr
Muffins sind eine super Idee
Rezepte nehme ich immer gerne.
Danke!
Re: Deftiger Kuchen
Antwort von Salkinila am 02.02.2021, 10:45 Uhr
Wie wäre es damit: (Hefeteilchen mit Hackfleisch gefüllt)
https://www.cookbakery.de/%ef%bb%bffluffige-hoernchen-pogaca-mit-hackfleischfuellung/
Ich habe die schon oft gebacken, auch mit Schafskäse statt Hackfleisch (ich mische dann noch glatte Petersilie und Dill unter den zerdrückten Schafskäse).
Schwarzbrottorte
Antwort von sarahT am 02.02.2021, 11:31 Uhr
Such mal im Netz. Da gibt es viele Rezepte. Meine Schwigermutter macht gerne eine zu solchen Anlässen. Superlecker. Und nicht wahnsinnig aufwendig.
Re: Deftiger Kuchen
Antwort von pauline-maus am 02.02.2021, 11:44 Uhr
pizzatorte
Spinatquiche mit Ziegenkäse
Antwort von Philo am 02.02.2021, 15:54 Uhr
Diese Quiche mögen wir gerne
https://www.chefkoch.de/rezepte/1417921246631343/Quiche-mit-Spinat-und-Ziegenfrischkaese.html
ich mach immer noch Ziegenweichkäse (in Scheiben) oben drauf.
Re: Deftiger Kuchen
Antwort von claudi700 am 02.02.2021, 19:29 Uhr
Hallo,
Du kannst Pfannkuchenröllchen anbieten, gefüllt mit Kräuterfrischkäse und/oder Lachs.
Oder Pfannkuchentorte, Pizzabrötchen/-schnecken, deftige Muffins, Gemüsestrudel...
Re: Deftiger Kuchen
Antwort von Sonnenkäferchen am 03.02.2021, 19:20 Uhr
Danke für eure Ideen!
Da werde ich mal schauen und überlegen, was ich machen werde.
Re: Spinatquiche mit Ziegenkäse
Antwort von kaempferin am 06.02.2021, 23:08 Uhr
Danke - die würde mir auch total schmecken! 
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