claudi ich dreh durch .....

auch wenn ich nicht gefragt wurde, antworte ich mal:
Du kannst das Hackfleisch roh einfrieren. Ich fülle das Hack immer in dünnen rechteckigen Scheiben in den Gefrierbeutel(Also ich streiche es darin so glatt)

Es nimmt dann wenig Plazt weg im Gefrierschrank und ist schnell aufgetaut.
Wir essen gern Hasché und Chili con Carne mit Hackfleisch. Ich mache daraus auch winzige Hackbällchen im Gemüseauflauf. Oder kleine Hachbällchen in die Kartoffelsuppe, gefüllte Schinkenröllchen, Königsberger Klopse fällt mir noch ein.

LG
Kathrin