Champignons - Verwertbarkeit

Viele reden von Pilzgift,was es auch nicht gibt. In Biochemie an der Uni hat die Dozentin gesagt, dass Pilze und Spinat viel Phosphate enthalten und deshalb nicht erneut erwärmt werden sollen.
Aber zu rohen Pilzen, fällt mit nix ein. Ich hätte sie gegessen.