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Geschrieben von DecafLofat am 29.01.2010, 13:55 Uhr

also aufgrund der nachfrage: Der beste Schokokuchen der Welt!

50 g mehl
1/4 TL Backpulver
150 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
225g dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao)
1 EL Kakaopulver
130 g Butter
2 EL Milch

Mehl, backpulver, Zucker, SAlz und Eier im heißen Wasserbad schaumig schlagen. 100g Schokolade, kakaopulver und 100g Butter zusammen schmelzen, zur Eimasse geben, verrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (20 cm Durchmesser) gießen, im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. 10 Min abkühlen lassen, stürzen. Rest Schoki, Rest Butter und Milch erhitzen, leicht abkühlen lassen, über den Kuchen gießen, verstreichen. Der Wahnsinn...

 
1 Antwort:

vielen dank, wird ausprobiert! lg & ot ...

Antwort von RoteZora am 30.01.2010, 4:57 Uhr

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