Geschrieben von charty am 28.12.2020, 18:00 Uhr |
Ach herrje - vor lauter Feiertagen: ( Wochenessensplan zum Mitmachen!!!)
Freut mich, dass Weihnachten insgesamt harmonisch gewesen ist. Hoffe, Dein Schwiegersohn ist seine Symptome wieder los und es war falscher Alarm...
Unser Weihnachten war so entspannt wie die letzten Jahre nicht und großteils friedlich, vielleicht auch, weil ich mich durchgesetzt habe und wir Weihnachten bei uns gefeiert haben. Meine Mutter kann man halt nicht ändern, aber es hat sehr geholfen, dass ich/wir Weihnachten ausgerichtet haben. Diese Jammerei von Stress in den letzten Jahren, obwohl ich viel geholfen habe, ist mir tierisch auf den Geist gegangen. Ich weiß gar nicht warum sie immer über einen Tag in der Küche gestanden hat. Selbst ohne Hilfe meiner Tochter wäre ich nicht einen Tag am werckeln gewesen. Aber gut.
Silvester feiern wir - meine Tochter und ich - alleine auf eigenen Wunsch, was mein Stiefvater problemlos akzeptieren konnte, aber nicht meine Mutter. Da muss sie jetzt durch.
Einziger Wehmutstropfen war wirklich, dass wir meinen leiblichen Vater nicht besuchen konnten, u.a. aufgrund der strengeren Quarantäneregeln von Bayern und der erneuten Kippung der 24-Stunden-Regelung von BW. Unsere Grenzen sind mal wieder dicht. Hoffe, die Grenzzäune kommen nicht wieder.
Kulinarisch war zumindest alles im grünen Bereich.
Hier nun unser Rückblick und die Vorschau, geprägt von zuviel eingekauften Vorräten für Weihnachten. Unser Partycooler, der in solchen Fällen als Zweitkühlschrank herhalten muss, muss geleert werden:
Dienstag: Pasta, Tomate, Mozzarella
Mittwoch: Gurken-Eier-Topf mit Kartoffeln
Heilig Abend: Fois gras in Sesam mit Mango-Chili-Chutney und Nüsslisalat, Thailändische Garnelensuppe, Sashimi, japanischer Feuertopf und anschließend bayrische Creme mit Früchten
Freitag: Garnelensuppe, Rest Feuertopf
Samstag: Garnelensuppe, Rest Fois Gras, Salat, Räucherlachs-Carpaccio mit Granatapfel
Sonntag: Garnelensuppe, asiatische Pfanne
Montag: Spargelrisotto
Dienstag: Asiatische Wokpfanne mit Rind
Der Plan für die darauf folgende Woche steht zwar auch schon, damit ich die Reste wegbekomme, wird aber noch nicht publiziert
Bleibt alle gesund und ich hoffe, wir lesen uns alle wieder im Neuen Jahr! Rutscht gut rüber und wie Du, Ursel, schon gesagt hast, eigentlich kann es nur besser werden... Mal sehen. Der Optimismus siegt derzeit noch.
Vg Charty
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- Re: Ach herrje - vor lauter Feiertagen: ( Wochenessensplan zum Mitmachen!!!) - LZSMama 28.12.20, 19:27
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- Re: Ach herrje - vor lauter Feiertagen: ( Wochenessensplan zum Mitmachen!!!) - Irish83 29.12.20, 17:28
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