Geschrieben von Buschelhuhn am 15.06.2007, 13:45 Uhr

@2Mädel-Mama

Hallo,

magst du mir die rezepte von den Eierlikörmuffins und Apfelmusmuffin geben? die klingen voll lecker!

Danke und liebe Grüße Buschel

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4 Antworten:

Hallo...ich würde mich gerne anschliessen.!!

Antwort von siseme04 am 15.06.2007, 13:53 Uhr

vielleicht veröffentlichst du hier die Rezepte?
Das wäre super nett von dir...

Danke und liebe Grüsse,
Sigrun

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Apfelmus + Eierlikörmuffins - Rezepte :-)

Antwort von 2Mädel-Mama am 15.06.2007, 14:03 Uhr

Natürlich gern, viel Spaß beim nachbacken:
Eierlikör:
180g Puderzucker, 4 Eier, 1 P.Vanillzucker, 180ml Öl (ich nehm immer Sojaöl),200 ml Eierlikör, 120g Stärke, 130g Mehl, 1/2 P.Backpulver
alles fest verrühren, dann 20min bei 180-200 Grad

Apfelmus:
2 Eier, 80g Margarine od.Butter, 100g Rohrzucker, 125ml Milch, 250g Apfelmus, 1TL Zitronensaft
das alles verrühren, dann:
250g Mehl, 2TL Backpulver, 1Prise Salz,1Prise Nelkenpulver, 1-2 TL Zimt untermischen
dann in Muffinsförmchen und mit ein wenig Zimt/Zucker bestreuen,
auch 20-25 min bei 200g

Guten Appetit :-))

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